ChezBon〜シェボン〜

地域伝統野菜を食材に使うということで

天童の「ビストロ　シェボン」のシェフさんが来館し、

どういう風に使うか下見にいらっしゃいました。


県の職員さんたちといらっしゃったのですが

自慢？のだいこん漬けを食べていただきました。


帰り際、押しつけるように（笑）お土産だいこんを渡しました。

天童に行く機会が多いので、今度時間があるとき回ってみたいと思います。

「ポトフ」がおすすめらしいです。