那須高原・五峰館の御用邸チーズケーキ

《那須高原・五峰館の那須高原御用邸チーズケーキ》昨年の夏、涼を求めて出かけた那須高原は、猛暑日で、暑苦しくて、とうとう、ロープウェーで那須岳中腹まで登ってようやく涼味を感じた忘れられない一日だった。そのことがあってから那須高原へは行かずじまい。
今回、那須高原に行ってきた知人から、「これは味見して買ってきたから絶対おいしい」と、もらったのは五峰館の那須高原御用邸チーズケーキ。五峰館は、那須街道に面した一角にあるが、昨年の夏は寄らなかった。
五峰館の案内パンフによると「地元那須高原の新鮮な牛乳をはじめ、放し飼いで飼育された栄養価の高い『那須御養卵』や、上質な小麦粉など、厳しい基準をクリアした上質な原材料だけを使用。中でもチーズケーキの味を左右するクリームチーズには特にこだわり、厳選した数種のフレッシュなクリームチーズをオリジナルレシピでブレンドしております」という。
早速、食べたところ、なるほど、おいしい。コーヒーを飲みながらぺろりと食べた。このごろ、ケーキにちょっとうるさくなっているが、これはいい。値段も消費税込みで１１５０円。これなら、土産に最適。今度、那須高原に出かけるときは、ぜひ立ち寄りたい。ただし、真夏だけは避けたい。