いろんな道具屋うろついてます

もしかしたら投稿出来るのかしら？

Sun, 01 Sep 2019 18:59:14 +0900

今晩は～～

新規投稿出来るのかテストですよ～

Amebaブログで待ってるよ～

Sat, 31 Aug 2019 18:19:11 +0900

Amebaブログで待ってるよ～

https://ameblo.jp/niigatamasaya/

寂しいから、さようならは言わないよ～～だ・・

タダフサ　三条市

Mon, 12 Aug 2019 16:54:02 +0900

タダフサさんの期間限定アウトレット販売に行って来ました。

https://www.value-press.com/pressrelease/226144

夏だからお得！刃物の産地・新潟県三条市の庖丁メーカー「庖丁工房タダフサ」で、工場直送製品＆限定数アウトレットを手に入れる！営業日：8/10・12・16・17

定価の２割引位の販売価格でした

一箱づつアウトレット商品になった理由が書いて有りました

手に入りにくくなっているパン切り包丁も

数丁有りました

対面販売にすこぶる弱いんで、

ステンレスに青紙鋼の三層三徳

170ミリ口金付梨地包丁を入手して来ました。

　　「売り子の可愛らしい御ネイサン長居してゴメンナサイ」

で、

昨日はバーベキュー

一昨日は飲み会

今日は、これから実家で宴会です。

記事とコメントの保存

Sat, 10 Aug 2019 14:51:16 +0900

ヤフーブログさん提供の移転先は、

コメントが残せないそうな？

fc2さんのブログには、

記事のコメントを残せそうなので、

とりあえず、保存庫用に

https://kusuharamasaya.fc2.net/

コメントが、残せて良かった～～

「追記」新しい方の20コメントだけでした・・・残念」

FC2ブログへお引越し

https://blog.fc2.com/import/import.html

あと、２０日程で記事やコメントが書けなくなってしまうけど・・・

ブログの移転・・みんな、どうするの？？

９月１日以降は、ｆｃ２ブログには、移転できなくなってしまうかも？

コメント欄を残したい人は、お早めに。

「追記」、コメント、、全部移せる所

無いかしら？

いまだに、たどり着けない。

Wed, 07 Aug 2019 17:58:38 +0900

いまだに、行ったことの無い所、

鍛冶屋さんは行った、

スプリングハンマー屋さんは行った、

燃料屋さんは行った、

鋼材屋さんは行った、

刻印屋さんは行った、

砥石屋さんは行った、

円砥の機械屋さんは行った、

炭焼き屋さんは行った、

天然砥石山さんは行った、

磨き屋さんは行った。

刃物問屋さんは行った

刃物屋さんは行った、

包丁の柄屋さんに行けて無い・・・

　　　　「サクラ子さんは、何時も一緒にドライブです。」３社断られた・・

次、何を見ようか？？

初の写真無し投稿かも？

スエヒロ　〔株〕末広　新潟市東区

Mon, 05 Aug 2019 16:46:14 +0900

久しぶりにスエヒロさんに行って来ました。

チョットしたファクトリーショップが出来ていました、

専務さんの手作りだそうです。

気になる粉も有りましたが、

無理を言って、台無しを出して来ていただいて、

CERAX 8080

プロの職人さんからも高い支持を得ている高い品質のシリーズです。

品番：8080
超仕上砥石　＃8000（WA）
砥石サイズ 205×73×23mm
小箱サイズ 273×105×53mm
約950g
入数12
標準小売価格9,800円
JANコード　4966684080003

カテゴリー: CERAX, セラックスシリーズ

一般用　中型3号型仕上砥石　白峰　6003

安心してお使いいただけるロングセラーの仕上砥石です。修正用名倉砥付き。

品番：白峰　6003
仕上砥石　3号型（純白）ゴム足PC台付　#6000
砥石サイズ約183×63×20mm
パッケージサイズ 232×83×40mm
約580g
入数20
修正用名倉砥付き
標準小売価格4,200円
JANコード　4966684019003

カテゴリー: 一般業務用砥石, 一般用中型3号型

２丁購入して来ました。

研いで見るのが、楽しみです。

専務さん、長時間お付き合いいただきまして

有りがとうございます。

で、

昨日のステーキ、

山忠さんのステーキナイフ、

刃付けに失敗、筋の所で滑りました。

リベンジしなきゃです。

「筋の無いもっと良い肉買えよ禁止デス」

あらと君２２０と剛健輝２２０

Sun, 04 Aug 2019 17:14:57 +0900

まずは、新品のあらと君・・・

山なりデスよ～、両端１ミリ位落ちています。

で、

最近買って来た剛健輝２２０、

使ってなかった裏側・・・・

山なりです両端１ミリ位落ちていました・・・

テカ、この砥石１ミリ位反っていたみたいです。

１センチ位しかしかないのに、

両面平面出しすると２ミリ減っちゃます・・・・

しょうがないんで、面直ししました。

もったいないんで、端っこは、使いながら直します・・・・。

お高い砥石じゃ無いんで、こんなもんですかね～～？

で、

お隣のスーパー、

安くて助かっています。

赤沢砥が良かったかも？

Sat, 03 Aug 2019 18:21:14 +0900

今日のおつまみ、鯵のたたきの予定なんで、あじ切り包丁を

研ぎました。

剛研輝２２０→研承４００→キング１０００

→大泉「青砥」→飛駒→馬路山→相談役指定の２個です。

で、

良く削ってくれるんだけど、５ミリ位しか無いです、

面が崩れにくいし、使い勝手は良さそうです。

で、

研承４００

キズの取り忘れががががが、

で、

キング１０００、

で、

大泉砥「青砥」

コレが失敗キズだらけに・・・・・

で、ここから刃付け、

飛駒砥

飛駒砥良いですね～、包丁の刃研ぎにちゃんと反応してくれるような？？

で、

馬路山

家の馬路山は、ザリザリとかガリガリの所が多くて

包丁には仕えなさそうです。

飛駒砥で止めておけば良かった・・・

「馬路山がアルってわかったんで「せいさん」のマネっ子してみたけど、うまく行かなかったの巻デス」

「朝日のクラブマン有りがとう」

で、

昨日のブログの写真デス。

相談役から、「下の段の右から１番目と、３番目」

研いでミロってんで、

白いの・平を研いだら良い反応デス、

コレは、評価する見識も経験もありません。

経験を積んでから再チャレンジデス。

で、

ショウガすらなくっちゃ・・・

工場の祭典　「燕三条」

Fri, 02 Aug 2019 17:52:24 +0900

今年の、燕三条　工場の祭典のチラシです、

あちこちのファクトリーショップに置いて有りました。

山忠さんは、工場の祭典のメイン工場みたいデスね～～。

山忠さんで去年のパンフレットをいただいて来ました。

まだ、行っていない所が沢山有ります、

テカ、

工場の祭典ッテいまだに行ったことが無くて・・・・

今年こそ、行きたいデス。

で、

灼熱ほったちゃんから、

少し救出して来ました。

相変わらず、さっぱりわかりませんが、

「探求する前に増えすぎちゃって投げ出しちゃったような・・・」

トカ、

読めない、トカ、

有ったんで、

とりあえず、

この砥石で、

秋田のヒラメデス。

刃先だけを、仕上げて、　

今日のおつまみ、

ポン酢とモミジおろしで・・いただきま～～す。

キャラバン　五泉市

Thu, 01 Aug 2019 16:56:24 +0900

キャラバン　五泉市

五泉市のステーキ屋さんに行って来ました。

前回ステーキ屋に行ったのは、

記憶に無いほど遠～～い昔です。

写真撮り忘れて、食べかけです。

で、

ステーキナイフ・・・

ブラジル製デス・・・・・

１００円ショップレベルのナイフ・・・でしたよ～。

お料理は、とても美味しくいただきました。

「店員さん・・・めちゃめちゃ御美人さんでした、また見に行きたくなる程に」

しかし、

普段良く研いだ刃物でステーキを食べてたんで、

普通～のステーキナイフの・切れないコト・切れないコト・・・

マイ、ナイフを持って行きたくなりました。

で、

チョット、研ぎたいモードになってるんで、

小屋の中を物色。

懐かしいの出して来て、

皮砥かけて、

刃先・・・丸まっちゃったかしら？？

いろんな道具屋うろついてます

もしかしたら投稿出来るのかしら？

Amebaブログで待ってるよ～

タダフサ 三条市

夏だからお得！刃物の産地・新潟県三条市の庖丁メーカー「庖丁工房タダフサ」で、工場直送製品＆限定数アウトレットを手に入れる！営業日：8/10・12・16・17

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いまだに、たどり着けない。

スエヒロ 〔株〕末広 新潟市東区

CERAX 8080

一般用 中型3号型仕上砥石 白峰 6003

あらと君２２０と剛健輝２２０

赤沢砥が良かったかも？

工場の祭典 「燕三条」

キャラバン 五泉市

タダフサ　三条市

スエヒロ　〔株〕末広　新潟市東区

一般用　中型3号型仕上砥石　白峰　6003

工場の祭典　「燕三条」

キャラバン　五泉市