ＴＨＥ ＤＡＹ ＩＳ ＴＨＥ ＡＮＯＴＨＥＲ ＤＡＹ．

ん〜

今日は車の音が少ない一日でした(=ﾟωﾟ)ﾉ

田舎だから、横に広く、

どこにいくのも車。車社会なのですが、

検問が多すぎて、今日はいつもより車の音が少なかったような気がします〜

んっ・・・あっあれに似てる！

「お正月の静けさ」！！！

・・・というのも、

ニッキんちからは、内宮も報道センターになってるサンアリーナも車で１５分以上〜

だけど、車を出すと渋滞で大変〜というわけで

「出かけない」笑

（高校とかも休みだそうで）

でもテレビを付けると三重が映ってるというのは、

めったにないことだから、なんだか嬉しいなぁ〜

いっぱい三重県の事を知ってもらえたらいいなぁ〜

せめて・・・県がどこにあるかは、知っててほしいなぁ〜←

なんとか、天気ももってよかったですん

お久しぶりです(=ﾟωﾟ)ﾉ

お久しぶりです＼(^o^)／

多分、世界の中でも治安がいい街の一つになっているだろう伊勢。笑

最近は、

警備隊の背中を見て、どこの県の警官かを見るのが楽しみの一つです←笑

「伊勢志摩」とひとくくりで書かれてますが、

「伊勢」から「志摩」までは、リアス式海岸沿いに車で行けば

車で一時間！

その合間に、検問が１５か所←友人が数えた笑

お疲れ様です。無事に終わってくれることを祈るのみ〜

そんな伊勢から

イチゴのお任せサラダ

北海道から届いたアスパラガス〜

私の親指より太い〜＼(◎o◎)／！

地元の無農薬レモンを使った

塩レモンパスタ(^^♪

↑さっぱりしていて、初夏にぴったり(^^♪

レモンの皮を細かくすりおろし、少しジュースも入ってました。

夏になれば、「桃の冷製パスタ」が楽しみ＼(^o^)／

暑くなってまいりました。

体調にお気をつけて、乗り切ってまいりましょう(*^-^*)

こっそり

お久しぶりです(=ﾟωﾟ)ﾉ

一か月ほどバタバタとしておりました。

母方の祖父の葬儀と父の危篤が重なり（父は持ち直しました）、

喪主代理を務め、葬儀・相続とバタバタしておりました〜

祖父が夫妻で養子に入っていた為、色々とややこしいようでございます〜

一段落したところで、今度は両足首を痛めるわ、お腹を壊すわ、

強がってても体に出ちゃうもんですね〜

軟弱なニッキでございました(^^ゞ

というわけで、書き始めてはキーを打つ手を止める日々。

休んでいる間に水仙の花が揺れていた庭は

こでまり・いちはつ、紫蘭、ツツジと初夏の花が咲き乱れています＼(^o^)／

伊勢地方は、ツツジがとってもきれいです♪

また、ボチボチと書かせてくださいませ。

よろしくお願いします(*^▽^*)

そろそろ？

そろそろ、ニッキ地方ではしまおうかと思ってます。

この子を♪

・・・どっちだ？って(^^ゞ

そろそろ時期的にしまおうかと思っているのは両方で、

「ストーブ」と上に乗っけている「無水鍋」です。

無水鍋、が、わが家では「焼き芋鍋」と呼ばれています。

だって、焼き芋用のお鍋として、私より長く君臨されていらっしゃるんですもの〜

底がね、ぼっこぼこ

見えます？？？

でも、焼き芋を焼く時には、これが一番！

だって、切って蓋するだけ！

「無水鍋」の名前の通り、水もなし！

上蓋もお鍋も鉄？で出来ているので、

あっでも今の性能がいいお鍋じゃないから、焼きムラはあるんです。
なので、いい匂いがして来たら、

お芋さんの顔を見て、上と下をひっくり返したり、良く焼ける場所に移動してあげたらいいだけ〜

多分、他のお料理にも使用されてきたんだろうけど、

今は、「焼き芋専用鍋」です

ブログを書くのに、初めてこの鍋の由来を聞いてみたのですが、

どうやら・・・祖父が伊勢に越してきて、アパートの大家さんをしていた際に

住人が置いて行ったものだそうで。

（この住人さんは、私の子供の頃には農家さんになられて

　私は「お豆のおじさん」と呼んでいた←この方から、えんどう豆を２０キロ我が家は購入してて

　豆剥きが「春のお手伝い」の一つでした(^^ゞ

　柔らかくて美味しいお豆さんでしたよ〜♪）

このお鍋は、今でいう「ダッチオーブン」？でしょうか？

蓋もなべ底も鉄で、かなりの高温になります♪

ストーブにかけておくだけで、おやつが出来るので嬉しい( *´艸｀)←こどもか笑

実はヘルシオくんも家にありますが、

温度調節だけしかできないオーブンが好き＼(^o^)／

眼と匂いでチェックできるし←野生児か笑

コテコテとサッパリ

こんばんは！

姉が賞味期限が近付いてきたから、一緒に食べよう〜♪

食べよ〜と言われて、拒否する理由がない食い意地の張ってるニッキでございます

ところが！

今回はこれっ！！！

宇宙食〜(=ﾟωﾟ)ﾉ

お土産でもらったそうです。

中身は・・・「OKONOMIYAKI」

キャッチコピーは

[宇宙を見据えて軽やかになった、なにわの定番。]

・・・

中身は、右の青いお皿の上の二枚のおせんべい状のものです

二枚でなんと・・・４０グラムです！

宇宙食凄いです！

「コテコテ」の代表をこんなに軽やかにしてしまうとは！

匂いは、封を開けた途端にソースの香りが鼻をくすぐります、というか、めっちゃソースです笑

では、ひとくちカプリ

なんと〜〜〜！！！

めっちゃイカ玉

紅ショウガの香りとソース、魚介の旨みが口中に広がります

ん？「タコせん」に似てるかも？←たこ焼きを大きな煎餅で挟んだおやつ

うん、タコせんだ！

（・・・イカ玉って言ってなかった？

なんだか美味しいです。侮れません！

食感と言い、カロリー一袋１９１kcalといい、ご飯と言っては厳しいですが

スナックしてビバお好み焼きでございました(=ﾟωﾟ)ﾉ

おまけ

打ち合わせという名前のおやつ

フランスパン横割りのフレンチトースト

女二人で分けました

モチモチのフレンチトーストはもちろんの事、生イチゴ、イチゴソルベがまた美味