住環境コーディネーター・コウダの日記

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日光山麓 今市扇状地

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自宅の紅葉ピークかも

 何時も書いてますが・・・私コウダは、これから冬に向かう時季がもっとも好きなんです。
 動植物たちが、冬をやり過ごす準備に入ります。それは時に忙しく、また一方でゆったりと経過していきます。日差しは日毎に短く、そして弱くなり、代わりに夕焼けが一層キレイになっていく。葉っぱが染まり、そして落ちていく。かさこそ靴に触れる落ち葉の音も賑やかです。
 人間は、厳しい冬をやり過ごすために、セッセと薪を割って二年かけて乾燥させて備えます。備蓄用の野菜もそれなりに・・・・。

 今年未だ木枯らし吹かず・・・・・季節感がずっこけていますが・・・・・それでも何時かは冬になるんでしょうね。 自然に負けずに生きろ!そう叱咤される時季が好きです。

 当家の雑木も色づいてきました。がメリハリのない冷え込みのせいか・・・・紅葉具合は今一歩かもしれません。それでも今日は青空に映えてますね。

来シーズン用の薪棚↓
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5円ハゲ

 平成生まれには信じられないことだろうけど・・・・。私の育った町の中学校は5校中3校が丸刈り強制だった。
 残りの2校の方に在籍していたので、幸い丸刈り=坊主の経験はない。強制でないといっても、部活の中には丸刈り強制もあり、クラスの半分位は坊主頭だった。

 丸刈りにすると、一部頭髪が欠けていたり、バリカンの刃の加減なのか「ハゲ」ている部分が目立つ子がいた。これを5円ハゲなどと呼んで茶化したものだった。

 今年の夏以降、ウチのヤギレンジャーたち、二頭とも・・・・なんの加減か???「ハゲ」が出来ている?????。5円より遥かにでかいのだが・・・・どうしたことだろう。
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 冬毛が生えてくれば、消えるだろう・・・・・たしかに「赤」のほうはだいぶ目立たなくなってきたけれど。
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 「青」の方はまだ結構目立つ。もちろん羊じゃないからバリカンなど使ったことはないのだが・・・・???????。

国府田産業HP

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甥っ子デビュー

 日光そばまつり最終日です。日光って人が来るイメージがありますが・・・これが単一イベントで10万人集客する最大のイベントと言われています。

 その会場で、木が燃えるストーブを展示していると・・・・「なんだこれは??」と注目度は抜群で。接客説明が休み無い状態になります。
 それでも5、6年続けていると、知っている方も増えてきて一頃ほどではないですが・・やはり説明時間は多いです。
 三日もやっていると、手応えとして・・・今年10台は売れただろう、と思うのですが。その実一台も引きあいのない年も多かったです。
 それでも「継続は力なり」と信じてデモします。

 まさに継続力が必要なのを実感したのが今年でした。

 あ、薪ストーブの方、ペレットの方、工事の方・・・・・多くのお客様に会場で再会しました。
「良いよペレットストーブ。入れて良かった」
「掃除機調子悪いんだよ、今度みてくれ」
「メンテナンス自分でやりたいんだけど・・・どうすればよい?・・・・」

 会場でいろんな相談挨拶約束が交歓されまして・・・・・・・・・地域でお役にたちたい、という私の商売のスタンスが現実のものとなってきております。

 初日は、HPで店が休み、そばまつり会場に私がいると知って、わざわざ会場に来てペレットストーブの相談を持ってこられた方がおりまして・・・・本当にありがたい話です。

 参加ショバ代が一日2万円とお高いこと。ピザ窯も商品なので、デモも兼ねてピザ焼いてデモして、ショバ代を稼ごう、という算段なんです。

 だから地元饅頭屋さんが、その日の売り上げで採算がはっきりするのと違って。あとでのリターンを期待する出店なんです。

 難しいのは、ショバ代もそれなりに稼がなければいけないし・・・・・でもストーブの説明のほうが大事で。目先のピザ500円の売上にこだわってもいけないんですね。

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 そんな中。私の妹の長男高一生が手伝いに来ました。今回が初めてのことでないですが・・・これまでの中学生なんて実際仕事に使えませんでしたから・・・・・。今回もどうかな????と懐疑的でしたが・・・・。さすがに高校生16歳。おじさんを納得させるパフォーマンスを発揮してくれました。
 見事にピザを焼き上げ・・・・・・社長はビール片手に「お見事」と言っているだけですみました。↓甥っ子。

 何か高校のボクシング部所属で、この秋の大会で、県の新人戦で優勝したらしいです・・・・・・・。
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 今思えば、初心は大きかったというか、志はそれなりに高かったんです。

 つまりそばまつりに出店したのは、最悪の年つまり大震災の年でしたが。自作の乾蕎麦や地元の果樹やら、いくつかの地場の生産物を持参して宣伝しました。自家製だけでなく出店できないような小さな生産者のものを売ることで、励みや、いろいろなつながりが生まれれば・・と思ってのことなんですが・・・・・。

 そうは簡単にはいかず、段々負担が増えてい行き・・・・・今年などは、もうピザだけで良い、今の人数ではそのピザさえもまともに売れる体制ができるかどうか???・・・・・。

 それは昨年三日のウチ一日氷雨で・・・・残りの二日も入場者数激減で、いよいよそばまつりも下り坂か・・・・・と思った次第。元々当日の売上で儲けようと思っていないですが。食材を余らせる絶不調の結果でして・・・・。


 それもあって、周りの商工業者の出店が今年はさらに減っていて・・・・・気分的に「蕎麦まつりも斜陽か」・・・と思っているから。乗り込み時から厭戦気分。

 スタッフにも、ピザは売りこなまくても良いからと指示。(ストーブを脇で焚いているので余り声を上げると排気で喉がやられる、三日間の仕事だから初日でのどを痛めるな、という意味)
 それが蓋を開けたら、どうだ。呼び込みも、宣伝もしないのに、ピザくださいと客がくるわくるわ。

 三日間の予定生地の4割を持っていったのが、2時には完売してしまった!!!。
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 入場者数が昨年より増えているとは思えなかった。が売上の手応えは昨年の比でない・・・・・????????。分析不能。
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 10代から20代の頃。彼女欲しい。女欲しい。と躍起になってもできなかったのに、女より、こっちのほうがやりたい、と別のことに執心すると、逆に少々モテるようになったりして・・・・・・・。そんなことを思い出したよ。

 今年は特にスタッフ不足なので、早めにピザ屋を切り上げて、ストーブセールストークに回れたのは良かった。ピザ屋じゃくてストーブ屋だからな、ウチは。

 明日も頑張ります。
 一食だけありつけました。
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 「日光そばまつり」明日から三日間の開催です。
 スタッフ不足もあり、明日からお店は3連休ですので。ご承知おきくださいませ。

 窯やストーブ・燃料本日中に搬入しております。↓準備中

 日光そばまつり。当社ブースは、正門から入って左側テント列の、二番目奥であります。
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 私社長がピザを焼いている時なら、

 合言葉は・・・・「ブログ読んでいるよ」

 と声かけていただければピザ一枚無料で進呈致しましょう。他の従業員やスタッフには通じませんからね。

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