メリークリスマス！

メリークリスマス☆.。.:*.°
今年も趣味を兼ねて作ることにしました。
数日前から何にしようかと考えて、思いついたのはギリシャ料理。

 

ムサカやモロヘイヤのスープなどがそれです〜。

ムサカはナスと自家製ミートソース等を何層にも重ねて焼いています。

ラピュタに登場するムスカ大佐と名前が似てますねぇ。

 

クリスマスケーキは、今年はシンプルにチーズケーキにしました。
クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリームをミックスしています。
 
ひび割れが出来たので、アララ〜と思いましたが、
ずっしり濃厚で美味しくできました☆

皆さんもそれぞれに
楽しいクリスマスを過ごされたことでしょうね♪

素晴らしい御馳走ですね！
しかもギリシャ料理でだなんて、素敵なイヴになった事でしょうね。
チーズケーキもですが、ムサカは愛情の積み重ねのようで温かみを感じられる逸品ですね！

すご〜い（≧∇≦）ъ ナイス！
美味しそうですね。ギリシャ料理なんて食べたことないですよ。
私はラザニアを焼いたんですけど似てますね。
チーズケーキが綺麗に焼けてるのに感動です。
マスカルポーネとクリームチーズとサワークリームですね
私も作って￥みます
ぽち！

メリークリスマス〜〜(*´∇｀*)
ギリシャ料理って思い付かないよねぇ〜。こないだこそインド料理知ったばかりやのに、世界は広い(笑)

☆hiroさん☆
ありがとうございます。
ムサカは層にしていくのに手間がかかった分、美味しく出来ました。
料理はやっぱり愛情ですね♪
レパートリーを広げていきたいなと思います^^

chihhiさん＞お〜、ラザニア作られたんですね♪
作り方も中身もムスカとよく似ていますよね！
チーズケーキはマスカルポーネを入れると濃厚で美味しくなりました。
ポチありがとうございます☆.。.:*.°

エリちゃん＞ムサカのヒントをくれたのは、ムスカ大佐だったよ（笑）
インド料理も美味しいよねぇ。ナン食べたーい！
来年は海外の「家庭パーティー料理」にチャレンジしていきたいわぁ♫♪