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このあいだ、おヒヒさんがイカ釣ってきました。
１，６ｋｇの大きなアオリイカ・・・＼(◎o◎)／！
タバコと比べてみてくださいよ、かなりの大きさです。
しかも、マイボート「バナナ丸」でゲット！
あまりの大きさに、一緒に行った友達のKくんと思わず握手したらしい・・・
よくもまぁ、こんな小舟で大物あげたもんだわー
 さて、この巨大なアオリイカ、どうやって食べようかな。
レッツ！クッキング！
いろんなイカ料理ができました☆
おヒヒさんはイカ納豆がオススメと言っていたけど、
歯ごたえあり過ぎで・・・イカがナタデココみたいでしたねー。
私のオススメはこちら
 ↓イカのワタを包丁でたたいて、ケチップを混ぜ、
イカの上にのせて、さらにチーズをのせ、黒コショウをふって・・・焼く。
ワタソースが濃厚で、チーズと合う！
シンプルだけど、とってもイタリアンなイカ料理です
 でも、やっぱり一番イカの甘味が感じられるのは・・・
炙る。
イカの焼ける匂いがたまりません
アツアツは本当においしい
 イカを堪能した我が家ですが・・・
実はまだ余っていて、冷凍しました・・・
 もうイカまつり終了じゃ。
当分、イカ、いらないわー
〜〜〜 おまけのチョコたん 〜〜〜
今日も冷たい風が吹いていたのですが、
お天気が良かったので、チョコたん、お散歩行きました。
寒さのせいか、最近は出不精・・・
はやく暖かくなってほしいねー
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〜釣りの成果
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コメント（12）
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１２月なのに・・・ 寒いのに・・・
おヒヒさん、釣り行っていました。
「記事載せてくれたんかい？」と聞かれまして・・・ 「いや・・・まだですが・・」
そうですね、今年の魚は今年のうちに載せませんとね。
と、いうわけで。
うちの夫・・・ ヒラメ、４０ｃｍほどのヒラメ釣ってきました☆
あ、上の写真の赤い魚はカサゴです。
ヒラメは釣るのが難しいらしく、
釣れてめっちゃうれしかった！と喜んで帰ってきた夫。
活きたイワシをエサにして釣るらしい・・・・。
ついにこんなんを釣ってくるようになりましたわ
ヒラメは最終的に５枚になるように、
こうやっておろすらしい↓
おヒヒさん、魚をさばくのも随分うまくなりまして、職人のようです。
きれいな身ですね〜〜
まずは、薄造りに
左のごちゃっとしているのはエンガワです。
黄色のつぶはカラスミを擦ったもので、
これをヒラメにちょっとのせて食べると、すごくおいしいんです
塩でいただく感じなんですが、カラスミの味の深みもあって、激ウマです☆ 他にも、できた料理がコチラ↓
なんでも乗った釣り船がカキ養殖をしているとこの船だったらしく、
カキ、いただきものです。
どのお料理もなかなかいい感じにできました☆
エサのイワシもたくさん余っていたので・・・
酢たっぷりいれて煮ました。骨まで食べれるよ〜〜
今年も釣りたて新鮮なお魚で、
二人でいろんな料理を作ることができました☆
来年も海にでるであろうおヒヒさん・・・
いつかはマグロを釣りたいそうです。
妻といたしましては・・・ とにかく！
事故のないように、ご無事の帰還を祈っております
 さて。
年末になりましたが、皆さん、いかがお過ごしですか？
チョコたん地方、先日、雪がつもりました。
私、昨日仕事納めでして・・・
今年も大事なく勤めを終えることができました。
今日は昼間にせっせとお掃除して、
お正月花をいけて・・・。
蘭ポン家からいただいた、おミカンでまったりしています。
寒い日は、あったかお部屋でフレッシュみかんがおいしいです
 チョコたんも、どうぞ。
ミカン、大好きです
 蘭ポンありがとねー 今年もおいちーものいっぱい食べましたね〜
来年も健康でいてね☆
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皆様・・・ついに、おヒヒさん、舟買いました↑
舟というよりも・・・見るからにボートなんですけど・・・・
本人は、舟！と言い張っております
 一応、３人乗り・・・でも３人乗ったら沈みそう。
黄色なので、今のとこ「バナナ丸」って名前です
 これは・・・「ボートエースROB３０I」というお舟。
舟底に生け簀ついてます。
もともと手漕ぎ用の舟にエンジンつけて・・・
竿立てもつけて・・・
魚群探知機も装備して・・・
夜な夜な舟に改造をくわえ・・先日、無事、入水式を終えました。
やっぱり、清めのお酒ははずせません。・・・ワンカップって安！！
このお舟を車に積んで、太平洋やら日本海やら、お好きな釣り場に出かけております。
ある日は、大きなキスをたくさん・・・
アオリイカも・・・
またある日は、大量のイカと・・・キジハタとかも・・・・釣ってくる。
キジハタはスーパーには並ばないくらいの高級魚。
地域によって、アズキマスとかアコウとか呼び名がいろいろあるらしい。
お刺身にしていただきました〜〜
 フグの身に食感が似ていたわ〜
梅肉をのっけて、ポンズでさっぱり☆
おいしかったです
そして、イカは・・・余ったイカは・・・
干物にされました
 このイカの一夜干し、ちょっとバカにしていたけど・・・
炙って食べたら、すごくおいしいの！ナイス酒の肴！
なんか段々と本格的になっている、おヒヒさんの釣り・・・
いつでも舟釣りが楽しめるかわりに、命がけです。
ニュースで「３０代男性○○湾にて漂流！」のニュースを見かけたら・・・
もしや？と思ってください
この人↓の可能性アリ。
ところで。
おヒヒさんが呑んでいるこのお酒は・・・
お友達のYさんからいただいた「魔王」
 プレミアムな焼酎は・・・
やっぱりプレミアムなお食事と一緒にいただきたいなと思いまして・・・
贔屓にしているお寿司屋さんに置かせてもらっています♪
芋焼酎なのに、そんなに臭くなく、さっぱりとした呑み心地。
日本酒派の私もおいしくいただきました〜 ありがとう
おヒヒさん、生きてるうちに、美味しいもの食べとかないとね（笑）
〜〜〜 おまけのチョコたん 〜〜〜
最近、ふたりが揃って出かける時は、
「アタシも連れてって！」
と・・・アピールがすごいチョコたん。
お寿司屋さんにはさすがに連れていけないので、
お留守番になりますわね・・・
帰ってくると・・・
おーーー コワっ  |
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予告どおりに・・・今回は・・・
おヒヒさんがこの夏釣ってきたお魚記事です
 上のお魚なぁ〜んだ？
答えは〜〜〜
顔はそっくりだけど、ゴマサバはお腹のほうまで黒い斑点がありますな。
お味は特に違いなく、サバでした。
写真には２尾しか写っていませんが、釣果は十何匹ありました。
お船に乗って釣りに行く時はいつもたんまり釣ってきます。
この日はサバをたくさん持って帰ってきました。
このまま、ドーンと放置されたら、私、ブチ切れですが、
おヒヒさんは、帰ってきたら、せっせとお魚をおろして、お料理してくれます。
デキる旦那、おヒヒさん
仕上げや盛り付けは私がお手伝いしますが、
ほぼおヒヒさんがもくもくと作ってくれます
 サバのお刺身は新鮮でないといただけないのですが、
臭みもなくて、すごくおいしいんですよ！
甘酢あんかけには少しケチャップ入っています。
また別のある日は・・・
なに、これぇ〜〜〜
初めて見たんですけど・・・・
おヒヒさん曰く「高級魚」、マゴチ。
たしかに・・・これはスーパーには売ってないかもね・・・
さばくときれいな白身のお魚☆
この日のごはんはマゴチフルコース☆
こんなものも用意してみました〜〜
↑マゴチのしゃぶしゃぶ。
薄造りにしたコチをしゃぶしゃぶして、薬味たっぷりポン酢でいただきました
またある日は〜〜〜〜
キスのKISS❤
釣りたて新鮮なキスちゃん達、開いて天ぷらにしました。
小さい魚もきれいにおろせる、おヒヒさん、さすがです
段々と腕をあげております。
薄く衣をつけて、お座敷天ぷら♪
サクサクでとてもおいしいキス天ができました
最近、おうちごはんの際にはビアサーバー登場します。
このサーバー、スーパードライについているシールを集めてゲット☆
こんな塔を作って、満足気なおヒヒさん ビール大好きなあまり、お腹ポッコリです（笑）
こんなふうに缶をセットして使います↑
分解して洗えるので、なかなか使い勝手が良いです♪
おうちで、あわあわのビアー♪
・・・痩せない
 夫婦そろって、全然痩せない ペットも痩せない・・・
チョコさん・・・くつろぎ過ぎではないですか？
今日は雨だし、涼しいですもんね〜
このまま、秋の気配がやってくるのかな？
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おヒヒさんが「ブログに載せて❤」と言うので・・・
ひさびさにお魚記事です。
釣果がしょぼい時は、載せてと言ってこないので・・・
今回は見せびらかしたいくらいのお魚らしいです
このお魚↑なにかわかりますか？
答えはね〜〜
↓
↓
↓
↓
↓
↓
「サワラ」でした〜
春の魚と書いて「鰆（さわら）」。
今、旬のお魚です
 昨夜から・・・はるばる、福井県まで行って釣ってきたもよう。
魚の顔だけ撮ってたら・・・
「全体も撮ってよ！見てよこの大きさ！」と言ってきたおヒヒさん。
だれか・・・スゴイと言ってやってください
この他にも、アジと小アジ・・・おおよそ４０匹ほど釣ってきたので・・・
明日ゴミの日だし、今日中になんとかせねば！！と
２時間かけておヒヒさんは全部おろし、私はその横でお料理。
新鮮なお魚はおいしいけど・・・
今日はとにかく・・・
・・・・つかれた
 ふ〜明日はサワラの切り身をなんとかせねば・・・
 〜〜〜 おまけのチョコたん 〜〜〜
ふたりともキッチンでせっせと調理中のため・・・
ごめんよ。
ほったらかしで・・・
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