薬味たっぷり〜かつおのたたき

　今日は晴れ。

久々に　カラリと晴れている。
天気予報を見ると気温は32度まで上がっているみたいだが　湿度が少ないので過ごしやすい。
もちろん　エアコンは入っているが（笑

先日　イベントをしたのだが　その時、沖縄の物産展もやっていた。
というより　姉妹都市の交流である物産展に呼ばれてエイサーを踊ったっという方が正しいけど。

その時　青パパイヤと泡盛、サータアンダギーとか購入。
で　
手を加えるものは　もちろん青パパイヤ。
さて　何を作ろうかな〜

決めた♪
沖縄料理は　最近食べたばかりだから　やっぱタイ料理♪
レシピを調べて　材料を見る。
ふ〜ん。
私にしては珍しくメモを取る。
ピーナッツ、ココナッツミルク、ふくろだけ、いんげん、桜えび。

今日は　いつも行くスーパーの売り出しｄａｙ
なぜ　メモを取ったかは　余計な物を買わない為の防護策！！！
・・・しかし・・・今は余計だが　ま〜腐るものではないから買っちゃえ〜〜となり　とほほ。

ま〜いいか〜♪

で　青パパイヤ〜♪

ふんふ〜ん♪こ〜して〜あ〜して〜そ〜して〜♪ふんふ〜ん♪味を見て〜ふんふ〜ん♪
きゃ〜〜〜旨いじゃん！！！
でも　もう少し　これ足して〜うん♪それ足して〜あれ足して〜♪

ぅん！！！
肝心なナンプラーの残りが少ないじゃん！
もう一品　スープも作っているのに。
で　近くの八百屋スーパーに走った（もちろん車）。
侮るなかれ！レジが二つしかない八百屋スーパーだが品揃えはチェック済み♪
が
なぜか　売り出ししてるじゃん〜〜〜
今回は　ナンプラーだけ買いに来たから！と思ったが・・・
また　ま〜腐るものじゃないから買っちゃえ〜になり　とほほ。

なぜこんな　　薬味たっぷりかつおのたたき　に関係ない文章を打ち込んでいるかというと
私は作りたい料理があって　今日はそれを作るぞーーー！と決めていても
ついつい　他の食材　つまり　作りたい料理から　遠くかけ離れた肉やら野菜やら果物がお値打ち（←ｺｺ重要!!!）だと買ってしまう。
って　主婦なら当たり前なんだけど。
しかし・・・腐るものじゃないし〜って・・・腐るものも買っちゃうの。。。
しかも　その作りたい食材の材料も買ってくるから　食べ物の賞費期限にぼわれるボワレル。。。

生クリームが、豆腐が、辛子明太子が、キムチが、納豆が・・・野菜室の野菜たちが冷蔵庫の中で
私達を使わないで　他に浮気してどうするの！と無言の抗議の叫びをあげている。
怖い。。。

今週は　先週風邪で冷蔵庫が空に近かったので　その反動が大きい。
西瓜が買いたいのに！アイスクリームが買いたいのに！　←まだ買うのか！っと独りツッコミするもﾑﾅｼｲ。。。
我が家の冷蔵庫の中は・・・最近のホラー映画のように・・・恐怖が・・・盛り沢山（涙。。。。）

世の中バーゲンが始まっているが　食材以外は冷静なお買い物が出来る私なのに〜。。。

ま〜いいか♪
カードで食べ物を買いあさるわけでなし！？？？

と　反省？しているので？自戒の意味を込め　ブログに書いた。
もちろん「　駄文　」。。。
でも　最近料理は作っていてもブログアップしてない日が多いので作った料理の写真が溜まっている。

ここから料理の文章を書くと
さらに　長くなる。
んで
かつおのたたきに薬味をたっぷり〜乗っけた　　薬味たっぷり〜かつおのたたき　をチョイス♪

すだちしょう油をかけて食べた♪
とっても旨かった！！！

しかし・・・私　何を書きたかったんだろう？？？(?◇?)
あっ　青パパイヤのタイ料理は・・・近日？アップ予定ﾃﾞｽ（笑

　青パパイヤ　　↓　

もう一つ　タイ繋がりで？　たま〜に食べたくなる　　即席タイビーフン（トムヤンクン味）　　

これは　すっぱカライ♪
水を少なくして（笑）　もっと辛くなるように調理時間より長く煮て辛みを出す。
辛いよ〜♪

今日のＢＧＭ　：　ＦＭラジオ

[くろねこ]

青パパイヤ‥‥ﾊﾔﾄｳﾘかと思った。ちなみにどちらの調理法も知らない（人生に支障は無い。ｲｲｷｯﾀ!）。。。夏の生クリーム以下‥‥足の速そうな食材ばかりじゃ、何になるかな♪何になるかな♪楽しみ（＾△､＾）ｼﾞｭﾙﾘ。かつおは茗荷をいっぱい乗せて食べるのが好き〜、にんにくは土佐風じゃね。。。

[しろねこ]

青パパイヤ。。どんな一品として登場なのかな((o(^∇^)o))わくわく。家の冷蔵庫もホラー気味ですｗｗｗかつおは薬味いっぱいがおいしいですよﾈｪ

薬味たっぷりおいしそう♡にんにくのスライスが生に見えるけど生？ ☆パパイヤンって食べたことないかも〜「青いパパイヤの香り」って映画を思い出したよ♪私は今日、アイス買いたしたもんね〜（￣个￣）このすっぱ辛い即席ビーフン近所に売ってるかな〜♪

青パパイヤ料理早く見たーい！うちも冷蔵庫の中身が「俺、いつ使ってくれるんだい？」「かれこれ1週間前からいるんだけど？」「新入りが先かよー?!」という声が聞こえてきそう…。

[nim*me*3*]

ﾊﾔﾄｳﾘ・・へぇ〜初めて聞いた。うりっていうとﾏｸﾜｳﾘやｶﾘﾓﾘｳﾘとか思い出すかな。あはは〜ｲｲｷｯﾀﾈ♪（笑）今日は豆腐、納豆、辛子明太子を使うよ♪楽しみにしててね♡ただ写真が溜まってきていて・・・ジャガイモ料理もあるのに〜（涙）んで、これね〜茗荷も入っているんだよ♪ﾜｶﾘﾆｸｲﾈ(^^；)kuroさん、にんにく駄目？

[nim*me*3*]

しろねこさんへ、うふふ〜ｱｯﾌﾟしたよ〜♪しろさん、気に入ってくれるかな(^^)やっぱり〜？！夏の冷蔵庫はなんでこんなに一杯になるんだろう？？開けると何かが飛び出し（落ち）てきそうでこわいこわい（笑）子供や旦那の物が原因？買ってくるの私だけど（爆

[nim*me*3*]

suguriしゃんへ、そうだよ〜にんにくは生だよ。あれっsuguriさんの方はにんにく使わないのかな〜？「青パパイヤの香り」ﾌﾗﾝｽﾍﾞﾄﾅﾑ映画なんだね。古きよきﾍﾞﾄﾅﾑで叙情的みたいだね。ﾁｪｯｸ!!見てみよう〜suguriしゃんも映画よく見てるね(*^^*)ｹﾞｹﾞ〜アイス買ったんだ。「白くま」でケンカした我が家。。（笑）う〜ん、こっちは西武系に置いてあるよ。しかし辛いでーーー

[nim*me*3*]

kekkoさんへ、今日ｱｯﾌﾟしたよ(*^^*)あははは!!その通り！どうしても新入りが先になる（爆）昨日古顔のはんぺいを旦那の酒のつまみにしてほっとした（笑）最近ﾅｶﾞｲ文章でｺﾞﾒﾝﾖ〜(^^;)

[くろねこ]

ﾊﾔﾄｳﾘはねぇつけものが主な使い道だよｶﾘｶﾘ歯応えがｲｲの。。。茗荷赤い千切りがそうかなとは思った、二十日大根の疑いもあった。。。ﾆﾝﾆｸ平気だよ、ただ次の日まで臭いからね、かつおで使った事ないし、うちの方は生姜なんだ〜。。。さあ、青ﾊﾟﾊﾟｲﾔを見に行こう。

[nim*me*3*]

そうか〜そうするとこっちだと？ｶﾘﾓﾘに近いのかな〜私、大好きなのよ。二十日大根♪いいね〜ﾌﾟﾗﾝﾀｰが一つ空いているから育ててみようかな！子供の頃はにんにく臭がｲﾔだったけど最近気に生らなくなってるわ（笑）普段はにんにく、しょうが、ネギだよ。でも大根ショウガおろしお勧めよ(*^^*)

[くろねこ]

ｶﾘﾓﾘ調べてみた、別物だったよ。ﾊﾔﾄｳﾘ、ウリって名乗ってて奈良漬にいいみたいだけど、火を通すのもありみたい。一度植えとけば毎年出る多年草だって。この辺からしてウリじゃないよね、種も真ん中に１つだけだし。。。大根おろしと生姜を混ぜるのか？で味ポン？醤油？どっち。。。

にんにくの生スライスは食べたことないけど、かつおのたたきも食べたことないかも‥（⌒◇⌒；)私って食べたことないものありすぎ〜（汗）映画「青い〜」はずいぶん前に見たんだけど、洗練された住まいや外で料理をしているのが印象的でした♪アイスは食べたいときに無いのはもうイヤなの〜（笑）「白くま」って果物が入っているアイスバー？あれｽｷｽｷ〜ｽｷ〜♪タイビーフン西武系( ..)φﾒﾓﾒﾓ♪

[nim*me*3*]

kuroneko8manさんへ、ｶﾘﾓﾘもね漬物が一般的なんだよ。やっぱりｶﾘｶﾘしている。へ〜火を使う料理♪冒険Goー！か（笑）kuroさんは本当に物知りだよね。ますます♡♡ｼﾞｬー!!!(*^^*)しょう油よりポン酢の方が合うよ♪

[nim*me*3*]

suguriしゃんへ、そうか〜たたきってそっちではやらないのかな。私もお刺身のかつお好きだよ(*~^*)「青い〜」はねﾍﾞﾄﾅﾑ好きだから探して見ようと思ってる♪そういえば「箪笥」も教えてもらってみたよね。ﾅﾂｶｼ〜(￣ｍ￣*)そう!!!あの果物が入ってるの！あれのバー！美味しいよね♪もしかして？あいすまんじゅうも食べたことある？あれもｽｷｽｷ〜ｽｷ〜♡ﾀｲﾋﾞｰﾌﾝは本当に辛いよ〜！！！ｼﾘｰｽﾞの中でﾀｲ焼きそば・ﾗｰﾒﾝもあるけどｿｯﾁも辛い（笑

いや、近所の人はみんなやってるんだけどね〜私の実家も主人の実家もたたきは出なかったからかな☆彡nimaしゃんﾍﾞﾄﾅﾑ好きなんだ〜ｱｵｻｲを着た女性は綺麗だよね〜♡ちょっと違うけど主人がﾍﾞﾄﾅﾑ戦争の映画が大好き。だいたい見てるんじゃないかな‥「ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰﾋﾙ」だったかな〜たぶん１００回以上は観てるよ！でも台詞は字幕で覚えてる‥もったいない(*￣m￣) ☆あいすまんじゅう知らない〜！！探してみよっと♪私はいつもお得な値段で買えるＰＡＲＭ６本入りもお気に入り〜♡

[つかりん]

おいしそ〜！！（*^_^*）思わずコメント！
親戚が高知にいるのでタタキは昔から好きなんです！！