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今日は曇り。 夕べこの夏初めての熱帯夜。 と ＴＶが言っていたが気象庁が始めてといっても こちとらの体感温度では既に連日熱帯夜。 今日は とても蒸し暑い。 うなぎ寿司 � ，�ゅうりを塩もみし甘酢をかけ軽く絞っておく みょうが・しょうがを刻んでおく うなぎ白焼きはタレで軽く煮て切る うなぎのたれ（いつも通りかなりアバウトｗ） → http://blogs.yahoo.co.jp/nimame931/18938906.html?p=2&t=2 �◆／殀咾鮑遒蝓´，里�ゅうり・しょうが・みょうが・白ごま をざっくり混ぜる ポイントは・・・特にない（笑 名古屋名物ひつまぶし〜にしようかなっと思ったけど酢飯が食べたかった。 夏の土用の丑の日は ２３日 ８月４日。 今年は二の丑があるんだって。 東海地方だと 浜松のうなぎが有名だけど うなぎ生産日本一は近隣の町である。 親の知り合い経由で届くが 焼いてないので母が濡れタオルを首からかけ汗だらだらで白焼きしたのを ありがたく頂戴してくる。 ・・・今年は 手伝うか。。。 ねじり鉢巻して（笑 酢飯でさっぱり薬味でさっぱりで 旨かった！！！ 今日のＢＧＭ ： ＦＭラジオ
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でた!夏なうなぎだ。まさか生きたまま来るの？さばいたのだよねぇ。。。きゅうりとで寿司にしてもいいんだ‥‥してみるかな‥‥茗荷が出たらね、してみるよ。。。
2006/7/12(水) 午後 3:48 [ くろねこ ]
なんだか鰻が近くから届くって不思議です。ま、うちのカニとかメロンみたいなもんなのでしょうが^^;酢飯で鰻も美味しそうですね〜。暑いとサッパリしたものが、やっぱり♪
2006/7/12(水) 午後 4:55 [ てんこ ]
仙台も今日は蒸し暑いですぅ〜暑い日は酢飯がいいね〜♪鰻ってどんな味なのかしら〜今度食べてみようかな‥☆ホウ酸団子で笑った記憶が‥
2006/7/12(水) 午後 5:38
kuroneko8manさんへ、来たことあるんだよ〜千枚通しみたいなの刺して捌いてたよ。さすがに今は開いたのって頼んでるみたい（笑）うざく好きだからやってみたけど美味しかったよ。茗荷いいな〜kuroさんちってほんと何でもあるよね〜子供の頃食べると物忘れするって言われたけどオカカと混ぜてご飯にかけるの大好きだった〜(^^)
2006/7/12(水) 午後 6:17 [ nim*me*3* ]
TENKOさんへ、さっぱりしたものが最近多いよ〜♪ほんと暑い。ふふふ〜やっぱり地の利〜♪メロンいいね!!頂き物は味が違う気がする（笑）酢飯作ったとき例のお稲荷さん思い出した♪またちゃれんじ〜(^^)
2006/7/12(水) 午後 6:22 [ nim*me*3* ]
suguriしゃんへ、そっちも蒸し暑いんだ。部屋でると温室みたいだよ（笑）鰻も地域関係あるのね！ちょっとびっくりした。子供の頃こちらは近所の川でうなぎ獲れたんだよ。そうそうホウ酸団子（笑）他にも今読むと笑えるものが書いてあるのよん、初々しい〜（笑
2006/7/12(水) 午後 6:28 [ nim*me*3* ]
ｺﾒﾝﾄありがとうございます(*^^*)とっても嬉しいです♪
2006/7/12(水) 午後 6:31 [ nim*me*3* ]
うおっ偶然。今日板旦にうなぎを買ってきました。（安いのを）きゅうりも塩もみして冷やしてます。そのままがいいのか。混ぜるのがいいのか。聞いてからにしようと思っています。夜になってもむしむしする~(=^‥^A ｱｾｱｾ・・・
2006/7/12(水) 午後 8:58 [ しろねこ ]
鰻を父親が釣ってきて捌いたのを見てから、食べられません。それを良いことに、我が家の男三人は旨い旨いと、皆食べてしまいます。
2006/7/12(水) 午後 11:22
え〜でもその時期にしかないよ、物忘れ＞それ言われてた、でもおやつ代わりに上から醤油垂らして丸齧りしてた、だからバカなのか？
2006/7/13(木) 午前 9:39 [ くろねこ ]
おいしいでしょうね、スーパーは養殖ものばかりで買う気がしません、天然物は ううんと、高くって、なかなか口に入りません。うなぎ寿司はいいですね。今度作ってみたいです。♪d(⌒〇⌒)b♪
2006/7/13(木) 午後 2:18 [ abc ]
しろねこさんへ、うぉ〜ここはリンク♡どうやって食べたのかな〜しろさん恋女房だね(^^)うちはこの夏は酢でいくよ〜（旦那には了解ﾅｼでww）今日も暑い。あのね〜「医龍」旦那が借りてきてくれて昨日読んだ。めちゃ面白かった!!
2006/7/13(木) 午後 2:49 [ nim*me*3* ]
りかさんへ、そうですか。私はﾏｼﾞﾏｼﾞと見ちゃうんですよ。でも生は触れなくて昔々泣きながら焼きました（笑）男三人、作りがいがありますね(^^)
2006/7/13(木) 午後 2:54 [ nim*me*3* ]
kuroneko8manさんへ、旬が味わえていいじゃん。ｽｰﾊﾟｰは季節感ないよ〜kuroさん、父親がそうやって食べたと聞いた事がある（笑）物忘れ＞・・・ﾀﾀﾞﾀﾀﾞ怖い。最近脳みその表面つるり〜と滑って皺もつかん。。。
2006/7/13(木) 午後 3:03 [ nim*me*3* ]
喜びさんへ、いや〜養殖ですよ。天然物は子供の頃で今は食べに行かないとお目にはかかれません。うなぎ寿司暑いこの時期、お勧めです♪白焼きでわさびもいいですよね(^^)浜松には「うなぎパイ」っていうお菓子があるんですよ（笑
2006/7/13(木) 午後 3:11 [ nim*me*3* ]
う、う、う、旨そうヽ(´▽｀)/うなぎ寿司って初めて聞いた気がします^^;
2006/7/15(土) 午後 10:01
FURAさん、ありがとうーーー！(*^^*)さっぱりしていて夏にぴったりです♪姉は海苔巻き作るけどそれも旨いですよ〜
2006/7/18(火) 午後 4:09 [ nim*me*3* ]