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今日は晴れ。 話しは先週の土曜日に遡るが 市と農協が出資した第３セクターの野菜、花、植木、苗などを展示即売している施設に行ってきた。 市の農業バイオ施設の一環として作られたﾗｼｲ。 ちょっと遠い。。。 パネル展示やビデオで農林業の紹介、情報を発信している。 が 見たことはない（笑 他にも 催事場や温室、イベントが行われる多目的ホール、きのこの芽だし室？飲食店コーナーもある。 蘭の展覧会とかは 何度か見に行ったことがある。 しかし、メインは野菜の即売♪ 今回 買ってきた野菜。 ↓ 今回 珍しかった野菜。 ↓ 白ズッキーニ（ひまわり形）、ゼブラ茄子、かりもり（これは家の地区では珍しくないがww） ズッキーニのマリネ � ／檗�塩、胡椒、にんにく でマリネ液を作っておく �◆．坤奪�ーニを ７ｍｍぐらいの厚さに切って オリーブオイルで揚げて 直ぐマリネ液へ投入 �� イタリアンパセリを散らす オリーブオイルは エキストラバージンだともったいないのでピュアオイルで十分。 揚げながら これは揚げてる人へのご褒美である♪ つまみ食い♪♪ このズッキーニは実がいっているからか 普通の茄子の食感、かぼちゃ風味というより煮りんごみたいに甘い。揚げる前に薄くスライスして口に放り込んだ。ふ〜ん フルーツみたいな匂いでやっぱり ほんのり甘い。サラダもいいかも。 でかいので 半分マリネ、残りをラタトューユにしようと思ったが つまみ食いが旨かったので予定変更。 全部 マリネに♪ マリネ液に漬けた状態。 ↓ マリネ液は ブイヨンを入れて酸味を和らげてもいい。 私は 酸っぱいのが好きなので（笑 一番簡単なのが ガーリック風味のドレッシング（笑 野菜繋がりで 空芯菜と平茸の炒め物 自分の家で作った野菜が一番美味しいと思っていても・・・ 無いものねだりしてもしょうがない（笑 トマトや茄子、きゅうり、茗荷、ゴーヤ、青シソ、枝豆♪ ブログ仲間（あえてwww）の生りたて採りたてを（※もっと近くに住んでいればいいのに！とwww）思いながら とっても 旨かった！！！ 今日のＢＧＭ ： ＦＭラジオ
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初めまして(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪検索からきました！！初めて白ズッキーニ見ました！ズッキーニ大好きなんですよねｗ普通にソテーして食べるのが好きです。食べてみたいなぁ･･･
2006/7/25(火) 午後 3:58
ズッキーニってこんなことして食べるんだ。ソテーくらいしか知らんかった。昔きゅうり形のを父ちゃん作った時は、食べ方よく分からんでそのまま冬瓜西瓜クラスまで大きゅうなった。。。白ズッキーニに至っては、田舎では飾りかぼちゃと信じられておる。。。
2006/7/25(火) 午後 4:43 [ くろねこ ]
ズッキーニのマリネ。私も初めて知りましたｗ空芯菜シャキシャキして好き〜o(*^▽^*)o
2006/7/25(火) 午後 5:05 [ しろねこ ]
野菜♪野菜♪野菜〜〜♪
2006/7/25(火) 午後 6:27 [ てんこ ]
珍しい野菜ばかりですね〜！ﾃﾝｼｮﾝ上がりますっ！（笑）マリネにするんだ〜！ブイヨンを入れるっていうのもいいですね。なるほど〜♪♪
2006/7/26(水) 午前 1:35
すごい、しろいズッキーニ、こんなかたちなんだぁ。初めての野菜ばかりです。揚げてからマリネに、おいしそう。＼(~o~)／
2006/7/26(水) 午後 4:38 [ abc ]
えぇぇ！ズッキーニって。。白いのあるんだぁ。。そしてマリネおいしそう♪ドコにこんな変わった野菜あるんだろ〜。。
2006/7/26(水) 午後 6:55 [ Ｑ-ＳＴＹＬＥ ]
凄い、感動、そして、傑作ポチ！
2006/7/26(水) 午後 7:55
ppsoramameさんへ、こんにちは、お返事遅くなってｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(^^;)私も普段はソテーです♪白ｽﾞｯｷｰﾆでも緑や黄色みたいな（きゅうりのﾃﾞｶｲのww）形のものもありますよ。これは種がかぼちゃみたいで実がいってました。甘くてフルーティーな感じで美味しかったです(*^^*)
2006/7/27(木) 午後 5:10 [ nim*me*3* ]
kuroneko8manさんへ、私もいつもはソテーだよ♪おぉ！やっぱりきゅうりの形でも冬瓜まで大きくなるんだ。姉も作っているよ♪この形は面白いけど場所をとる。kuroさんとこ坊ちゃんかぼちゃとか作ってる？ありゃ旨いよね。小かぼちゃは色や形がかわいぃから観賞用になるね〜次女猫は転がすのが好きだけど（笑
2006/7/27(木) 午後 5:16 [ nim*me*3* ]
しろねこさんへ、普通のチョイでかきゅうり形ならソテーしてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけるといいよ〜ｶﾞｰﾘｯｸ風味がオススメ(*^^*)空芯菜うまいよね！ちょっとホロ苦くて。昔はお高い野菜だったのに安くなったと。98円だよん（笑
2006/7/27(木) 午後 5:19 [ nim*me*3* ]
TENKOさんへ、はい♪やさい〜やさい〜だよ（*^^*)
2006/7/27(木) 午後 5:21 [ nim*me*3* ]
kekkoさんへ、その通り!!珍しい野菜はテンション上がるﾖﾈ↑♪私は酢を少なめにして揚げたオリーブオイルと絡めたけどブイヨン足すと男の人は良いみたい。ﾊｲ、旦那はちょい酸っぱいなぁ〜と（笑）好みで少し砂糖を入れても(*^^*)
2006/7/27(木) 午後 5:25 [ nim*me*3* ]
喜びさんへ、白ズッキーニ、きゅうり形もありますよ。でもひまわりの形が可愛くて(笑）普通にスライスして焼いてサラダﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（ｶﾞｰﾘｯｸ風味）をかけても。食感が茄子？かぼちゃ？と楽しめますよ(*^^*)
2006/7/27(木) 午後 5:28 [ nim*me*3* ]
enderさんへ、うん、緑や黄色はよく見るよね。これはデカカッタのでマリネにしたけど普通にソテーしてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけると旨いよ〜♪大きい直販所だと変わった野菜多いよ(^^)
2006/7/27(木) 午後 5:31 [ nim*me*3* ]
りかさんへ、(*^^*)ありがと〜。もう少し近いと毎日買いに行けるんですけど。安くて量があって嬉しいﾃﾞｽ♪でもやっぱり雨の影響で品数少なかった〜。。。
2006/7/27(木) 午後 5:34 [ nim*me*3* ]
初めてみるものばかりだす〜！！白ズッキーニ可愛いね♪揚げてからマリネにする方法もあるんですね〜(゜o゜)おお〜これが浅漬けになるまえの「かりもり」〜♪
2006/7/31(月) 午後 0:50