うまいぞ北海道・根室の宿から

ねむろエクハシの宿 お宿エクハシ 日々雑感

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根室の小さな宿屋では、、、 宿の傍らで、お煎餅やら昆布茶などを作らせて頂いていたのですが、この度、ご縁がありまして、駅前のコンビニ跡を借り、カフェ併設のお土産屋さん兼お煎餅の製造工房を開くことになりました。 ...すべて表示すべて表示

花咲しいたけ〜⁉

2017/7/1(土) 午後 10:26

根室の小さな宿では、、、 日本最東端の根室でも椎茸栽培が始まったんですよ〜⁉ 花咲港の高台で栽培される椎茸は、香りも味わいも間違いの無い逸品ですよ。 ...すべて表示すべて表示

そろそろ、桜の季節

2017/4/16(日) 午前 11:31

桜の知らせが方々から聞こえてきますが、根室で開花宣言が聞こえるのは5月の中旬 食卓では一足早く、お菓子で桜を楽しむことにしましょう。 根室の千島桜は白くて中心部がうっすらピンク そんな ...すべて表示すべて表示

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人と接するの、めんどくさい

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人と接するのって、めんどくさい? 1人で居たいと思うのは、私がのろまだからか? 朝ですね、室温8度、湿度64%。寒い、ついでいうと外...

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