うまいぞ北海道・根室の宿から

ねむろエクハシの宿 お宿エクハシ 日々雑感

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根室の小さな宿屋では、、、 宿の傍らで、お煎餅やら昆布茶などを作らせて頂いていたのですが、この度、ご縁がありまして、駅前のコンビニ跡を借り、カフェ併設のお土産屋さん兼お煎餅の製造工房を開くことになりました。 ...すべて表示すべて表示

花咲しいたけ〜⁉

2017/7/1(土) 午後 10:26

根室の小さな宿では、、、 日本最東端の根室でも椎茸栽培が始まったんですよ〜⁉ 花咲港の高台で栽培される椎茸は、香りも味わいも間違いの無い逸品ですよ。 ...すべて表示すべて表示

そろそろ、桜の季節

2017/4/16(日) 午前 11:31

桜の知らせが方々から聞こえてきますが、根室で開花宣言が聞こえるのは5月の中旬 食卓では一足早く、お菓子で桜を楽しむことにしましょう。 根室の千島桜は白くて中心部がうっすらピンク そんな ...すべて表示すべて表示

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ゲノム編集による品種改良

ちょっと気になる記事を見つけた。 遺伝子改変技術「ゲノム編集」により農林水産物の品種改良を大きく変えようとしていることである。 詳細は...

★グルメファイターOの東京・銀座ハシゴ食い★

川治  浜町

夜・おまかせコース 3500円 居酒屋ですが1年以上前に予約し、8人での訪問となりました(写真は4人分)。 メニュー △えだまめ △あ...

人と接するの、めんどくさい

成城散歩

人と接するのって、めんどくさい? まぁ、難しいと思う。 夜ですね。室温22度、湿度66%。寒いな、でも外はもっと寒い。今日は社長妻に...

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