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久々のファミリーキャンプに行ってきた。
夏休みやし、子供たちが遊べる避暑地のキャンプ場をチョイス。
選んだのは
塩塚高原（霧の高原）
この辺りはお茶の産地で、「霧の森大福」で有名。
この大福、私も大好きでネットで買いたいと思ってもいつも売り切れで買えなくて・・・。
（私の今回のキャンプの最大の目的はこの大福を買うことだったりして・・・^m^）
大福ネタはまた食いしん坊日記で(*^。^*)
キャンプの様子は写真で
 いつものごとく、
テント＆タープ設営は私の仕事
 全部一人で１時間ぐらいで出来るようになった。
すごいぞ私！これで何があっても大丈夫！
（何があっても・・・って何があるんやろね
 ）ゲゲーーー
 めっちゃデカいナメクジ発見〜
なんか山の生き物って何でもデカイよね・・・
アリもめっちゃデカかった・・・
 高原ってことで、夜は肌寒くて長袖を着なくちゃいけないくらい。
ホント、避暑地〜。
暑がりの私にはバッチリの場所。
山のテッペンってことで空も近く感じられ、
夜、頭上には満天の星空が
 しかもしかも！！
流れ星がめっちゃ見えた〜
 ２１時から２２時まで１時間くらい空を眺めてて、１０個くらい見えた〜
家族揃ってのスターウォッチング。
なんかとっても幸せな時間やった
 みんなで「わ〜わ〜」って興奮するばっかりで、願い事が全然言えんかったけど・・・。
ココのキャンプ場、四輪バギーとか、スカイコースターとかあって
すごい楽しかった〜。
帰りには隣のキャンプ施設でマウンテンバイクをレンタルして
山のコースを楽しんで・・・（楽しむっていうか正直ちょっと苦しかったけど
）天候に恵まれ、
大自然を多いに堪能して、
子供たちも全開で遊べて大喜びで、
（長男の夏休みの宿題の日記のネタも
これで一つクリア）、
タッチャンもテントデビューしたし、
料理も美味しかったし
そしてそして。。。
最大の目的「霧の森大福」を５箱ゲットしたし！
今回のファミリーキャンプはかなり満足度の高いキャンプになった
 家族みんながケガも無く元気に笑顔でお父さん（夫）も満足！（のはず）
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自然を楽しむ♪
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コメント（2）
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今日は潮干狩りに行ってきた
 ２年ぶり。
去年は生まれたてのタッチャンがいてそれどころじゃなかったもんね
 今日は中潮
 明日からが大潮なんやけど、明日からはちょいと用事があるから今日でガマン。
今日の干潮時刻は１５時４０分ごろ。
子分①②を連れて１４時頃からninaruki市内の海へＧＯ
 Ｌｅｔ’ｓアサリ探し
 だーれもいない海
子分①はキレイな石探しに夢中・・・
子分②は磯遊びに夢中・・・（カニ
 捕まえたぁ ）ボスは頑張って５０個くらいアサリＧＥＴだぜ〜
明日はアサリの酒蒸し＆バター焼きだぜ〜
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ｎｉｎａｒｕｋｉ地方ではそこらじゅうに自生している『すかんぽ』という植物。
とにかくめっちゃ生えてる。
私はココに引っ越してきて初めてこの植物の事を知ったんやけど・・・
九州から北海道まで全国的に野草として自生しているみたいね〜。
（大阪では見たことなかったんやけど・・・
 ）ところで〜
 これが食べられるということを知っている人って少ないんじゃない？
 食べられるんよね〜。すかんぽっ
しかもめっちゃ美味しいっ
 同じ職場の山菜にめっちゃ詳しいナースが教えてくれたんよね〜、
『すかんぽ』の料理の仕方
それから毎年、この時期にそこら辺で摘んできては食べてるんやけど
 ・・・下処理がめっちゃ面倒・・・なん
特に皮剥くのがさあ、、、手、荒れるし面倒なん
今年も先週末摘んできて、頑張って処理して家族みんなで美味しく食べたんよね。
子供たちも大好きな『すかんぽ』
今年はあともう１回くらい採ってこようと思ってた・・・んやけど
今日、仕事終って帰って
今日は習い事ある日やし、急いで夕食の支度せんと
 と慌ててキッチンに行くと
どーーーーーーーーーーん！！
なんじゃこりゃ〜
 大量の『すかんぽ』が置かれてあるではないか・・・。
後ろを見ると得意げな表情の長男が
 『学校の帰りにいっぱい摘んで帰ってきたよぉ
すごい？ 』って。。。
 ココはとりあえず喜んでおくべきか・・・母・・・。
でもさあ・・・
今日はまだ木曜日やん・・・
明日金曜日やん・・・。（当たり前）
しかも、君・・・こんなにいっぱいってことは、めっちゃ道草食ってたんではないのかね・・・
 お・・・乙。。。
とりあえず、みんなが寝静まってからせっせと下処理をする私
 せっかく今日は久しぶりのＰＣタイムを楽しもうと思ってたのにさぁ・・・
なんとか半分くらい処理終ったところで鍋２つ分
もうこのくらいでいいやろぉ・・・。
と私のヤル気が消沈した。。。
 下処理は
①皮を剥く
②剥けたすかんぽを適当な大きさに切る
③熱湯をかけ、そのまま冷めるまで放置
④１日おきに水を換えながら２〜３日水に浸しておく
コレで下処理完了（調理できるまでトータル３日くらいかかる）
あとは、土佐煮かキンピラか佃煮にしていただくのよっ
私のオススメは、ごま油とみりんとダシ醤油で炒め煮して、
かつお節をあえる佃煮風の土佐煮。コレマジでめっちゃウマい
 下処理はちょっと面倒やけど、大変美味しい春の味覚『すかんぽ』
みなさん地方にもにょっきと生えてたら・・・お一ついかがぁщ(￣∀￣)ш
この後ろの空き地にもすかんぽはいっぱい生えている〜
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２月１４日、朝からチラチラ雪が降ってた。
昼過ぎから吹雪だして、アッという間に積もってしまった
 家でのほほぉ〜〜んとお茶しばいてたけど、ヤバイこうしちゃいられないっっっ
っと慌てて３時に保育所にお迎えに
ひえええ〜。こわいよおお
 しかもノーマルタイヤやで〜
保育所まで3ｋｍあるし、次男連れてタッチャン抱っこして
この雪の中歩いて往復はできへん・・・。
と困惑しつつ、頑張って運転
 なんとか無事に迎えて帰宅
はあ〜良かった今回の雪、この前の時よりもすごい勢いで積もる積もる・・・
まるで北国やがな・・・。
雪にハマっている次男は、帰って早々スキーウェアに着替えて雪の中にＧＯ
 前回は見てただけの私も、なんだかテンション上がってきて・・・
子供たちと一緒に雪の中へＧＯ
よ〜し
 かまくら作ろうっっ作業時間１時間半でちっちゃなかまくら完成
 ん〜満足っっ
楽しかったぁ学校から帰ってきて、かまくら作り手伝わされた長男、
夜に発熱・・・
 ＯＨ！ＮＯ〜 息子よ、、、無茶な母でごめん・・・。「けど、楽しかったよ
」と言ってくれた長男。アンタはエライ
２日経った今日。
ninaruki地区はいつもの姿に。
何事もなかったかのように、すごい穏やか。
名残惜しそうな、とけかけの汚いかまくら。
なんだかちょっぴり淋しい不思議な光景。。。
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１年半ぶりのキャンプに行ってきた
 キャンプとは言え、まだ９ヶ月になったばかりのタッチャンを連れてなので
本格的なものはまだ無理。
なので今回は県内の国営公園内のキャンプ場にあるトレーラーハウスを借りた。
その公園では５年前から冬にウィンターフェスティバルなるものをしている。
広大な園内を色とりどりのイルミネーションやシャンパンタワー、シャボン玉などで
飾るっていう冬のイベント。
１２月の土曜日には花火も上がる
 去年からそのイベントにあわせてそこの公園でキャンプしたかったんよね〜。
夏場は超人気で予約がとりにくいというトレーラーハウスだけど、
さすがに冬にキャンプするヒトは少ないから、無事に予約が取れて昨日から１泊２日で行ってきた。
私以外みんなオトコ〜
   まあ、私もオトコみたいなもんやけど・・・
古いトレーラーハウスやけど中はけっこうキレイ
タッチャンも這いずり回って大はしゃぎ
 トレーラーハウスには電子レンジやＩＨクッキングヒーター完備なので、料理も超手軽に出来た
 メニューは・・・
パスタ、ローストチキン、グラタン、ポテサラ、
ブロッコリーのチーズ焼き、コンポタ
どれも全部おいしかったぁ
キャンプで食べる料理ってなぜかめちゃ美味しいんよね〜
おかげで食べ過ぎてしまうんやけど・・・
夜にはサンタさんがやってくるサプライズサービスもあり
（プレゼントは事前にコッチが用意して渡しておくんやけどね・・・
モチロン子供には内緒で・・・
）でも、突然のサンタさんの訪問に子供たちは大喜び
 夕食後にはイルミネーションと花火を見に公園へＧＯ
いや〜。すごい規模のイルミネーション。圧巻やった〜
音楽と共に上あがる花火も超キレイやった〜〜〜。
お天気にも恵まれて、とっても楽しいキャンプができた
やっぱりアウトドアっていいね〜 |
