完全栄養食の、玄米を食べましょう！

米偏に白いと書いて、粕（かす）。

 

我々が美味しいと毎日食べている白米は

玄米のよい所をすべて取り除いてしまった

かすなわけだ。

 

玄米は、ほぼ完全に近い形の栄養食品だ

そうだ。

 

玄米には、ビタミン、ミネラル、食物繊維等

が多く含まれており、生きていくために必要

な栄養素のほとんどを摂取できる貴重な食

物らしい。

 

白米を主食にした場合は、栄養バランスの

とれた食事ということで、「一日３０品目以上」

などと言われるが、玄米を食べれば、そんな

必要はない・・・というわけなのだとか。

 

つまり、精米して出た糠（ぬか）には、栄養が

一杯詰まっているわけだ。

 

完全栄養食の、玄米を食べましょう！