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日本人はとても節度のある・人のことを
思い遣る精神の国民だったはずです。
でも最近、世の中殺伐としていませんか。
いや〜な事件ばかりが、続けて起こって
います。
アメリカに渡って「マクロビオテック」
を推奨している久司道夫さんは、食生活
が人の行動に及ぼす影響は大きい・・・と
仰っています。人が攻撃的な行動をとる
のも食べ物のせいだと。
マクロビオテックとは、長生きする方法
という意味で、主食は玄米。おかずは
野菜と大豆製品中心で、肉・魚・乳製品
白砂糖・卵などは食べません。
そのような食事を摂る事により、血液を
きれいにして・細胞を活性化させて、人間
が本来持っている免疫力を高めて、病気に
打ち勝つまたは病気にならない身体を創る
というものです。
マドンナやトム・クルーズもマクロビを
実践しているとか。先日スマステの中で
マドンナの料理番をしている日本人女性
の事を紹介していました。マドンナの素
晴らしい身体は、玄米中心の食生活のお
かげなんだそうです。
日本の国会議事堂の食堂にも、マクロビ
のメニュー取り入れられているらしい。
いろいろなしがらみがあるので、議員の
方たちは、マクロビを広めようとはしな
い・出来ないのでしょうが、実践している
方たちも多いのだとか。
すっかり欧米化されてしまった食事によって
引き起こされる病気多いはず。
日本の素晴らしい食文化をもう一度根本的
に見直した方が良い時期に来ているのでは
と思います。
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