あわてるな古稀の爺ちゃん!!!

年齢と比例して、せっかち度が上昇。

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「超簡単レシピ」

さつま芋は、丸まま蒸かしておく。

蒸かしたさつま芋を熱いうちに好きな形に切り、  
厚手のステンレス鍋か、テフロンのフライパンに
入れ、鍋肌に少量の醤油を入れ、さつま芋にまぶ
す。

火を止め、皮むき白ゴマか黒ゴマをたっぷり絡
ませておしまい。

蒸かしただけのさつま芋に飽きた時や、お弁当
のおかずに便利。

かぼちゃ・じゃが芋でもお試しください。

紅オトメ、ナルト金時、紅アズマ、紫芋、五郎金時
等の種類がある。

上手な選び方
○皮のつやがよいもの
○ひげ根が堅くないもの
○ひげ根のあとがちいさいもの

×黒く変色しているものや細いものは、選ばない
 
水気と乾燥に注意して、二週間以内には消費する
新聞紙にくるんで常温で保存する

ゆっくりと加熱することによって、甘みが増す。
蒸し器やオーブンで時間をかけて加熱するといい。
(電子レンジは使わないほうがよい。)

野菜の『旬』」って、ほんとは「いつ」なの?!?!?
ハウス栽培や水耕栽培の発達のおかげや、小売業の
販売政策によって、野菜が一年中店頭に並んでいま
す。
そのために、「いつ」がその野菜の旬なのかわから
なくなってきてしまっています。

栄養価が特に高く、その上価格が安い『旬』の野菜
を食べない手はありません。

その野菜が本当に採れる時季『旬』と、季節はずれ
のものとでは、三倍も栄養価が違うらしい。

次回からは、秋の『旬の野菜』を紹介していきまし
ょう。

そうそう、電子レンジでの調理はやめた方がいいそ
うですヨ。
折角の野菜の栄養分を壊してしまうらしい。

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新作の『黒猫リス』です。

耳の天然石のピアスと、帽子もフェルトで
作りました。

尻尾は、リスのイメージで。

番号持ち運び制がいよいよ始りました。
ボーダフォンいやソフトバンクの孫さんが
『日本の携帯電話の料金は高すぎた。各社
が利益を上げすぎていたのではないか。利
用者の皆さんに還元していきたい。」と、
新たな料金制度の導入の電撃発表の席で言
ったらしい。予想GAIの料金制度は社員
も聞いていなかった様だ。

SOFTBANNKの奇襲攻撃に他社も反
応する動きがでてきているようで、利用者
にとっては、喜ばしいことである。

携帯電話の先進国の香港では、価格競争の
御蔭で、持ち運び制がかなり普及している
とTVで報道していた。

メルアドも持ち運び出来るようにして、も
っとモット、価格競争に励んでもらいたい
ものである・・・・・?!

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