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「トマトが赤くなると医者が青くなる」という
ことわざが西洋にはあるそうだ。
健康にいいと報道された食品に消費者が殺
到することを、「フード・ファディズム」がとい
うそうだ。
そして、ある研究 チームが、「トマトから脂肪
肝、血中中性脂肪改善に有効な健康成分を
発見:効果を肥満マウスで確認した」と発表
したことと、某通信社が「トマト、メタボ予防に
効果」と断言した見出しで煽ったことで、一気
にネット上にトマト神話が拡散したらしい。
スーパーからトマトだけでなく、トマトジュース
も消えてしまったようだ。
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2012年02月18日
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昔のこんにゃくは黒っぽい色をしていた。
今では、製法が発達したこともあって、こ
んにゃくいもを綺麗な状態に製粉するこ
とができるようになり、白いこんにゃくが作
れるようになったとか。
黒くないとこんにゃくらしくない・・・ということ
で。わざわざひじきなどの海草を混ぜて色
づけしているらしい。
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別名春告魚ともいわれる鰊(にしん)が今年も
豊漁だそうだ。
鰊と聞いて思い出すのが、数の子!
なんで数の子は、正月にしか食べないのだろう
か?
近世までニシンを「かど(カドイワシ)」と呼んで
いたことの名残で、かどのこ⇒数の子になった
ようだ。
英語では、Herring(ヘリン)といい、生地の模様
である杉綾のことをヘリンボーンというのは、あ
の模様が魚の骨のようだから・・・!
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国立競技場の正式名称は国立霞ヶ丘(かすみ
がおか)競技場というのだそうだ。
2019年にはラグビーのワールドカップが日本
で開催されることが決まっているという。
国立競技場は昭和33年に建設され、東京オ
リンピック《昭和39年開催)のメーン会場とな
った。
しかし、観客席が約5万4千席しかなく、現在の
国際大会の規模には小さすぎるという。
また、陸上競技では、オリンピックや世界選手権
で慣例や規定にあるサブトラックの不備も指摘
されるようだ。
近くにある東京体育館の付属陸上競技場を事実上
のサブトラックと見なし、第一種トラックとして登録し
手いるのが現状だとか。
その国立競技場を8万人収容の開閉式のドーム型
競技場に改築する案があるようだ。
2020年のオリンピック候補地に立候補する動きも
あるようだ。
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ディズニーランドやディズニーシーのBIG5
というのは?
ミッキー、ミニー、ドナルド、グーフィー、プル
ートのことだそうだ。
デイジーは入っていないんだ。
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