あわてるな古稀の爺ちゃん！！！

「クルリ」の名前の由来は、案内板の矢印！

「くるり」は４人組のロックバンド。「くるり」という

バンド名は、結成当時の京都市営地下鉄の案

内板の矢印がくるりとなっていたことから名づけ

られたそうだ。

羹に懲りてなますを吹く！

羹（あつもの）に懲りて膾（なます）を吹く！

羹とは肉などが入ったスープのこと。

羹を食べて、口の中をやけどしてしまった人が

それに懲りて、大根やニンジンなどを細長く切

って三杯酢に漬けた冷たいなますまでも、吹

いて・冷まして食べる・・・ということ。

失敗に懲りて、必要以上に用心することを意

味する言い回しだそうだ。

ようかんにはなんで「羊」と言う字がつくのか？？？

羊羹というのは、もともとは中国料理の一つで

羊の羹（あつもの）のことだったという。

羹というのは、肉や野菜を汁を多くして煮たも

のだとか。

羊羹はさめると、肉に含まれているゼラチン質

が固まる。

鎌倉〜室町時代に僧侶によってわが国にも伝

えられたが、禅宗では戒律によって肉食が禁じ

られていたために、羊の肉の代わりに小豆を用

いて作られたようだ。

それが羊羹の元となったとか。

羊羹（ようかん）が進化！スポーツヨウカンが人気に！

お年寄りのお茶うけ…といった感があるようかん

がランナーやクライマーに人気となっているらしい。

先月末に井村屋から発売された「スポーツようか

ん」。

今までのようかんとは違った英語表記のスポーテ

ィーなパッケージ。厚さ１．５センチ、長さ８センチ

６０グラムのようかんが５本入っているとか。

ようかん１本当たりで軽くごはん１杯分の１７１キ

ロカロリーもあり、ミネラル豊富な淡路島の藻塩

が０．２グラムも入っているとか。

手軽にエネルギーと塩分補給ができるようだ。

賞味期限が２年なので、非常食として常備しておく

にはもってこい！