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梅醤番茶(うめしょうばんちゃ)は、風邪、腹下し
冷え性、二日酔いなどに効くとされている、昔な
がらのお茶。
虚弱体質の人の体質改善や、花粉症の鼻炎対策
にも役立つとか。
久しぶりに、お腹が痛くなり、下してしまいました。
さっそく、梅醤番茶を作って、フーフー言いながら
飲みました。
《梅醤番茶》
種を取った梅干し(1個)を、湯のみ茶碗に入れ
てはしでほぐす。
醤油(好みによって 少量〜小さじ1まで)を入れ
てさらにはしでまぜる。
生姜のおろし汁を2〜3滴落とす。
熱い番茶を八分目ほど注いで、かき混ぜる。
空腹時や食前に飲む。
子供に飲ませる時は、4〜5倍に薄めるか、甘くし
てもよい。
梅干、醤油、生姜、番茶とも、できるだけ自然に
近いものを用意する。
醤油は有機醤油、番茶は三年番茶がよい。
これぞまさしく、おばあちゃんの知恵袋! |
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2013年01月14日
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成人の日だというのに、冷たい雨模様。
調べてみたところ、12月の30日以来の雨です。
少し前から、霙(みぞれ)の変わりました。
あいにくの天候になってしまいましたが、雨降って
地固まる・・・といいます。
新成人の皆さんのこれからが、素晴らしいことを
切に願います。
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