あわてるな古稀の爺ちゃん！！！

「しゃっくり」を止めるには！

 両耳の穴に指を入れ、約自分でも痛いと感じる

程度に押し続ける（３０秒間）と、かなり効果があ

るとか。

 

理由ははっきりわからないようだが、しゃっくりを

抑制する神経に作用している可能性があるらしい。

 

ただし、心臓が悪い人や高血圧、ぜんそくの人は

やらない方がよいそうだ。

夏の定番といえば、そうめんやひやむぎ。

夏の定番といえば、そうめんやひやむぎ。

「そうめんとひやむぎの違いってなんだろうか？」
と思ったことはありませんか？

以前は、
麺の直径が１．３ｍｍ未満のものが『そうめん』
１．３ｍｍ以上１．７ｍｍ未満が『ひやむぎ』
１．７ｍｍ以上のものが『うどん』
とされていたそうだ。

ところが、今は少し変わっているという。

手延べそうめん類の日本農林規格及び品質表示基準
が廃止され、新たに手延べ干しめん日本農林規格が
制定さたとか。

機械で作った麺の区分けは従来通りだが、
手延べ干しめん　の区分けは、
１．７ｍｍ以上が『手延べうどん』、
１．７ｍｍ以下のものは『手延べひやむぎ』、『手
延べそうめん』のどちらでも記載できるとされてい
るらしい。

「手延べ」とは手作業で麺の生地を細く引き延ばし
ていく製法のこと。

それに対して機械製は、薄くのばした生地を機械で
切って細くするのだそうだ。

一般的に販売されている商品でいうと、ひやむぎの
方がそうめんより太いものが大半だ。