かきめしを作る(101218)

スーパーに寄ったら美味しそうなカキが売っていたので，かきめしを作ることに．

クックパッドでレシピを検索し，ル・クルーゼのお鍋で作ってみる．

(1)カキを洗って，固くならない様にさっと煮て取り出し，煮汁とショウガの千切りを入れてご飯を炊く．
(2)ご飯が炊けたら，カキを入れて蒸らして出来上がり．
(詳細はクックパッドに載っているレシピを参照下さい)

カキをケチってしまったのでちょっと量が少なかったが，プリプリとしたカキと，カキのうま味がしみ込んだご飯が良い感じ．

難しそうなイメージがあったが，意外と簡単に作ることが出来た．

好物海の幸、牡蠣・・・今だにまだ見つからないんですよね・・・
ご飯にしたらい〜出汁もでて美味しいだろうな（＾＾）
ぷりぷりってたまらない☆彡

インドのカキ，食あたりしそうで危険そうですね...(汗)．

出汁がご飯にしみ込んで，美味しかったですよ．