チェザリのイタリアン(120422)

この日は奥さん，奥さんのおばさんと3人で「チェザリ」というお気に入りのイタリアンのお店へ．
3人でランチコースを注文．

まずはミネストローネ．
トマトスープに，野菜の旨みが溶け込んでいる．

　

次は前菜盛り合わせ．

正面から右回りに，イワシの冷製，トマトとモッツァレラチーズ(バジルソース付き)，生ハムのサラダ，コロッケ．
イワシはとっても新鮮で，熱々のコロッケは衣のサクサク感が心地良い．

　

メインはピッツァかパスタを選べるので，3人で別々のものを注文して，分け合って頂く．

こちらは，ピッツァ ナポレターナ マルゲリータ エクストラ S.T.G.
ナポリピッツァ選手権で優勝したピッツァである．

モチモチの生地に，トマトソースとチェリートマトの酸味，バジルの爽やかな風味，そして水牛モッツァレラチーズの独特の味わいが相まって，素晴らしい味わい．

　

これはナポレターナ．

トマトソースとニンニク，オレガノ，バジルを使ったピッツァである．
シンプルなピッツァなので，より生地の食感と味わいを楽しめる．

　

最後はプッタネスカ．

トマトベースのパスタで，どこか懐かしく，優しい味わい．
添えられているパンは，ゆで卵とベーコンを巻いて焼き上げたもの．

　

食べた後に「また来たいなぁ」と思わせるお店である．

[チェザリのHP]
http://www.cesari.jp/