あんこ寿司

岩国から錦川沿いに終点の錦町までを結ぶ旧国鉄岩日線、現在「錦川鉄道清流線」

その終点、錦町の名物のお寿司です。

「あんこ寿司」　押し寿司で中に具の入っているのを「あんこ」と呼ばれるので

決して本当のあんこが入っているわけではありません。

少し甘味がありますが味醂の風味は無く美味しい酢飯のあんこ寿司は中の具も美味しく

なぜ有名ではないのだろう？？？って思うことも多いです。

錦町を訪れて売店に並べられていて初めて知ったと言う観光客の方はとても多いです。

この写真を売店で使って頂いていますが、売り切れでもどのようなお寿司か説明しやすくなった

し興味を持って次回は買いに来たいと言う方もおられるとおっしゃって頂いています。

錦町駅売店では地元の方や利用客の方で午前中には売り切れてしまう人気商品です。

錦川鉄道本社へ電話で取り置き予約も可能な場合もありますのでお問い合わせ下さい。

写真は列車でも見ながら昼食にと思っていましたら、ちょうど折り返し列車が停車していたので

待合室テーブルに買ったばかりの、ごぼう巻きとのセット寿司を置いて撮ってみました。

錦帯橋付近で有名な岩国寿司も同じ押し寿司ですが、岩国藩への献上品だったために非常に豪華ですが

錦帯橋の下を流れる錦川の上流、錦町名物なのでもしかしたらルーツかも知れませんね。

ごぼう巻きも柔らかく歯触りはのこるよう上手に炊いてあり、とても美味しいです。

駅には地元のアウトドアショップのカフェがオープンしていますので車で錦町駅へお越しの方が多く利用者減少で減便を強いられている錦川清流線にとっても痛し痒しかも知れません。

これからのシーズンは錦川清流線の車窓から紅葉と錦川の絶景が楽しめますので是非列車でも訪れてみて下さい。

撮影はコンパクトデジカメです。

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こんばんは☆

あんこ寿司っていうんですね、、初めて知りました。
具は、こちらでいう五目寿司の具みたいなのかしら??
関西方面に行くと、押し寿司がとても美味しくて
感激します。。
のり巻も美味しそうですね、、
こちらでごぼう巻きっていうと、山ごぼうのお漬物に
なってしまうので、、興味深々デス^^

[にーの＠阪神Ｔ-72系]

中に詰め物するのにアンコって言いますよね？
あ、そうそう、五目寿司、ちらし寿司、ばら寿司（こちらでは散らかすのをバラかすと言うので）の具って当たってると思います。
酢飯もちょっぴり甘さのあるさっぱり味です。
全国的にも有名な岩国寿司より素朴ですが美味しいですよ！！！
のり巻きもこちらでは酢ごぼうじゃなくって甘辛く炊いたものです。
たしかカッパも胡瓜巻きって言うし、違う地方では胡瓜のお漬け物だったりピクルスみたいなのが入ったカッパ巻きもあり、お寿司も郷土色が現れてて楽しいですよね。

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こんばんは☆

それぞれの郷土色のある食べ物、、
旅行に行ったり、出張行ったりしたときの楽しみです!!
あんこ寿司も食べてみたいデス♪