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<ランユイの漁師さんとの会話と夕食> 南の島ランユイ(蘭嶼)へ《16》

ダイビングを終えて引き上げていると 色の真っ黒な如何にも漁師さんの風ぼうの若者が二人 一人が魚網に掛かった魚を網から外す作業をして もう一人が魚をさばいて はらわたを取り出していた。インストラクターも原住民だったのでなにやら話しかけ立ち止まったので 見物をさせてもらった。

一緒に海に浮かんでいた台湾人夫婦とインストラクターと専属モデルが 魚の名前などを尋ねたりしていると 漁師さんが「カワハギ」の皮を剥がしながら 私に日本語でこの魚なんと言うのか?と尋ねてきたので「カワハギ」と答えると「KAWAHAGI KAWAHAGI」と日本語を反復し満足そう。カワハギのはらわたで肝のみを残して捨てて 肝をわれわれ見物人に差し出して 誰か食べるかと差し出す。台湾人夫婦と専属モデルは首を横に振って断ると 漁師さんが日本人なら生の肝が美味しいって知っているだろうと私に差し出したので頂く。美味しいか?と聞かれたので 「醤油がほしい」と答える。

さて晩飯が近づきそのことをガイドさんに聞くと 晩飯の場所は やはり朝食と昼飯を食べた同じ会館とのこと 全く期待できないし 漁師さんの魚も見たし そんなこともあったので地の物を食べたくなりツワー食はキャンセルしどこか探して食べることに それなら会館の近くの店がよいとガイドさんに紹介してもらったのが「蝴蝶蘭餐庁」

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ありえないほどキチンとしていない店員でしたが ご愛嬌
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専属モデルが苦労しながら注文

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炒水木耳 炒蘭花蚌
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炒山豚肉 三杯羊小排
イメージ 7イメージ 8
キャベツの真ん中の部分 海草湯

やはり台湾料理は4人ぐらいで食べないとあかんです。

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    やっぱり一番日本人が魚の美味い食べ方を知っているのですね。

    傑作

    [ 敬天愛人 ]

    2011/5/30(月) 午前 10:55

  • >醤油がほしい

    マイ醤油の持参を^^

    傑作・ランクリ○です。

    近野滋之

    2011/5/30(月) 午前 11:28

  • ボリューム凄いねぇ〜!
    カワハギの肝は、そのまま醤油に溶かしてお刺身で・・・・
    えへへ☆

    セーラーかな

    2011/5/30(月) 午後 1:57

  • 一皿は何人前でしょう!

    一人じゃ食いきれん!!

    ポチッ

    たけし

    2011/5/30(月) 午後 4:41

  • 美味しそうな料理ばかりですね!
    台湾の新鮮な食材を使って、作られているんでしょうね。

    メン梅木

    2011/5/30(月) 午後 5:17

  • 顔アイコン

    昔ポーターリーで蛇の肝(緑色のヤツ)をアレに効くと言われて酒に入れてよく飲んだものです。
    ところでランユィの外食は飯屋で食う場合はこんなものです。
    一番良い方法は原住民の素人民宿で食事を作ってもらうことでヤミ族の味が食卓に並ぶのでまだ汚いレストランより数段マシですね…。

    madeinpuyuma

    2011/5/30(月) 午後 8:14

  • 顔アイコン

    ありえないほどキチンとしていない店員
    想像できないょ(笑)

    うむ。確かに4〜5人で食べたいなぁ〜♪色々食べたい欲ばりさんよりp(^^)q

    〜はるかぜ〜

    2011/5/30(月) 午後 11:22

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    おなかがすいてきた・・・。

    tackey/kan

    2011/6/2(木) 午前 10:48

  • 顔アイコン

    道後さん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー

    刺身と一緒に食べたいものです。

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午前 4:38

  • 顔アイコン

    一言居士さん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
    アンキモより量少ないですからね。

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午前 4:39

  • 顔アイコン

    敬天愛人さん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
    鮮度重視ですしね

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午前 4:40

  • 顔アイコン

    こんのさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー

    釣りのときはそうした方がええですね。

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午前 4:40

  • 顔アイコン

    かなさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー

    >そのまま醤油に溶かしてお刺身

    まさしくこの食べ方希望

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午前 4:41

  • 顔アイコン

    たけしさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー

    通常3〜4人の設定でしょうね。

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午前 4:42

  • 顔アイコン

    MENさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー

    火力強いから 鮮度はどうだろう?

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午前 4:42

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    ピュマさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー

    >原住民の素人民宿で食事を作ってもらうこと

    次はこれかも

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午前 4:43

  • 顔アイコン

    はるかぜさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー

    >想像できないょ(笑)

    ありえないわけですから想像できないでしょうね。不愉快にはならなかったですけど。

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午前 4:44

  • 顔アイコン

    tackey/kanさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー

    いつもじゃないの?

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午前 4:45

  • 顔アイコン

    >やはり台湾料理は4人ぐらいで食べないと

    ああなるほど。ポチ

    あくあ

    2011/6/4(土) 午後 9:45

  • 顔アイコン

    あくあさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー

    日本料理が例外的に個別盛り付けなんでしょうけどね。

    にっぽに屋にっぽん

    2011/6/4(土) 午後 10:42

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