台東小米酒の旅＜１２＞ 原住民の『超』珍味！！！絶対経験できない食材
豊年蔡祭りの会場では ピュマさんの家から椅子を持ち込み会場でくつろぎながら ビール、小米酒、何かわからん酒とつまみを食べ 飲みながら 会場の行事を観戦、一昔前の小学校の運動会的雰囲気というのは町内の祭りであって社交場 運動会から体育祭などと 祭りの字は入れても祭り的要素のなくなった体育祭 万国旗で飾られた子供の頃の「だるまころがし」なんかあった弁当持ち込みでゴザを敷き大人たちが酒を飲んでいる運動会が懐かしく思える雰囲気だった。
原住民の食は一枚目の写真のような 現地の山菜の蕨の胡麻和えのような極めて日本的なものと同じ食べ物もあるのですが 日本というか地球上でここしか食べることの出来ない「『超』珍味！！！」に出会うことができ 恐らく死ぬまで会話のネタで披露できるものを食べさせて頂きました。
噂に聞いていた ムササビやネズミの肉をある程度食べる覚悟しつつ そんなレベルでない食べ物を食べて またこれが酒の肴になんとも合う感動
それが二番目の写真ですが なんと『ムササビのウンコ』でした。日本でも三大珍味といわれる 「このわた（なまこの内臓）」と味は似ていました。いくらなんでもウンコがなんで美味しいの？と話を聞くと ムササビという動物は実に良い食物しか食べていないらしく その為ウンコといっても汚いわけではないとのことでした。肉片も確認できましたので 腸の内容物を洗い流さずそのまま切って塩漬けにしたものと思われ ウンコを採取したってわけじゃないと考えられますが ウンコと聞かされて先入観一杯で食べても酒飲みの私は「このわた」をはじめて食べた時の感動がよみがえる一品でありました。脳天を勝ち割られるほどの衝撃的な感動でしょうかね。お金で買えない経験でした。
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ええええ〜〜〜
食文化は本当に色々ですよね。イナゴは食べたことあるんですけど。
2012/1/23(月) 午後 9:29
TJ Adventureさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
私も食べる寸前に初めて聞きました。
2012/1/25(水) 午前 0:01
NAZCOさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
聞かなきゃ百パーセント日本人なら食べられる味です。
2012/1/25(水) 午前 0:03
カマちゃんさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
ゲテモノ以外はいろいろ食べたいです。
2012/1/25(水) 午前 0:03
sh64087さん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
ご飯じゃもったいないから酒の肴でしょうね。
2012/1/25(水) 午前 0:04
たけしさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
姿かたちがなければ嫌悪感もないですよ
2012/1/25(水) 午前 0:05
トマト王子さん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
日本のムササビはどうですかね。
2012/1/25(水) 午前 0:05
さくらの花びらさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
臭みはなかったです。
2012/1/25(水) 午前 0:06
カビーさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
日頃は変なものは食べませんが 見た瞬間これはイケルっておもいました。
2012/1/25(水) 午前 0:07
TAKAさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
草しか食べないようです。
2012/1/25(水) 午前 0:07
ダイブランナーさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
運を食べたじゃだめかも
2012/1/25(水) 午前 0:08
sallyさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
私はイナゴはパス
2012/1/25(水) 午前 0:08
子供のとき，蜂の子は食べたことがあるんですが、あれは〜うまかったです。また食べたい！NIpponiaさまもまたムササビのをお食べになられたいでしょうか？？？？
2012/1/25(水) 午前 0:54
NAZCOさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
お土産で売っているようなものではなさそうですが 売っていたら買います。
2012/1/25(水) 午前 1:01
あぁ。。。これからご飯なのに食欲が・・・・
チャレンジャーだなぁ・・・。
2012/1/25(水) 午後 8:03
tackey/kanさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
あら 食欲ますでしょ？
2012/1/27(金) 午前 0:03
正確に言うと『ウンコの素』ですが腸のなかから回収して3日間ほど発酵させて塩で味を調えるとのことです。ま、ムササビは高級食材しか食わないので中国製の食材よりよっぽど清潔でしょうね…。
2012/1/28(土) 午後 0:51
ピュマさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
「ウンコの素」とはよい表現ですの〜しかし美味でした。
2012/1/28(土) 午後 1:44
たぶん理性がじゃましているんだろうなぁ。どうしても美味いと思えないのです。けど、そういう僕のような人が何も知らずに食べたら「美味い！」なんて感動するんだろうなぁ。笑
ポチ
2012/1/29(日) 午後 2:25
あくあさん( ´ー`)y─┛チァーパーボェー
確実に理性が邪魔をして食べられない 先入観といった方がよいかな
そんな食べ物がわたしにもあります。
2012/1/29(日) 午後 2:50