台湾で日焼け19 「外垵漁村の名物阿綢炸粿」

台湾で日焼け19 「外垵漁村の名物阿綢炸粿」

漁翁島燈塔の建つ　隆起した玄武岩台地の見下ろせる場所にあるのが　外垵漁村。崖を沿うように道はついているのだけれど　車両は侵入禁止になっていて　外垵漁村まで行きつけるかわからない　バイクは通行可のようだが　奥さんとても怖くて運転不可で歩くということで　自分がバイクを麓まで移動させる。

この漁村には名物があるということで　人が多く集まっている店を奥さんいるものの
ここではないと　いうことで少し離れた「阿綢炸粿」の看板が出ている「阿綢的店」に奥さんが入り注文。
観光地での飲食に全く興味のない私は　道路でタバコを吹かす。
店の中に入ってこいとの手招きで　調理を撮影。
サメの独特の味が残り　まあ悪くはない　ここでしか味わえないものとして舌に記憶の残る一品だった。