日本橋浜町 蛇の目鮨（東京・日本橋浜町）

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日本橋浜町　蛇の目鮨オープン！！………「日本橋浜町　蛇の目鮨」（東京・日本橋浜町）

２０１４年２月２０日、日本橋浜町　蛇の目鮨オープン、早速開店３日目（２／２０）に伺いました。
近くに飲食店が少なく、路地裏ということで認知されるか心配でしたが、川口時代からのお客さん、知り合いの方、また近所の方など色々な方が足を運んでくださっているようです。川口から日本橋に店を移され仕入内容も少し変えているとのことです。店内の動きで言えば、個室の予約席への搬入がカウンターの顧客の後ろを通らなければならないのが惜しいところですが………。新天地での再出発、心こもった料理を一人でも多くの方に食べていただきたい。蛇の目鮨名の鮨屋は各地にありますがその中でも抜けた優良店。若いご夫婦の苦労は続きますが微力ですが、末永く応援しますので今後とも宜しくお願い致します。

今回頂いたものを紹介いたします。お通し・一品料理は、鮪と青柳のぬた、牡蠣、毛蟹みそ和え、穴子白焼き、サザエ壷焼き、水蛸、白子とアンキモ、げそ焼き。握り・巻物は、小肌、さより、春子、鯵、中巻き、中とろ、数の子。蜆のお椀。お酒は、南部美人、手取川、亀治好日、新政ほか。「蛇の目鮨」で春夏秋冬　季節の味を満喫しています。東京出店で今迄以上に足を運ぶ機会が多くなりそうです。（2人　21000）

「日本橋浜町　蛇の目鮨」データ
東京都中央区日本橋浜町3-33-8
都営地下鉄新宿線浜町駅下車　徒歩3分
03-6661-2416
営業時間　11:30〜13:30　17:00〜22:00
定休日　未定
定員　カウンター7人、個室6人（予約制）
※詳細については要・確認
「日本橋浜町　蛇の目鮨」ブログ　
http://blogs.yahoo.co.jp/jyanomesusi
「日本橋浜町　蛇の目鮨」Facebook
https://www.facebook.com/Jyanomesusi.hamachou


私が書いている、お寿司関係のブログです。ぜひ、ご覧になってください。
日本のお寿司屋さん http://blogs.yahoo.co.jp/nishi24nishi1958
鮨 「三ます」日記 http://blogs.yahoo.co.jp/diana_diana1958

東京都中央区といえば日本の中心地ですが、
蛇の目さんの場所は落ち着いていてなかなかいいですね。
相変わらずの美味しさに舌鼓でした。
私も近々記事をＵＰします。
☆ナイス！

[nis**24nis*i1*58]

kohadaさん、こんにちは。
最初、日本橋と聞いた時、「三越とか高島屋の方」と聞いたら全然離れている、と言われて浜町と聞いてあまり土地勘がないのでどんな雰囲気のまなのかな？と思っていました。まわり近所にお店がないので上手くいけばいいのですが、
kohadaさんの記事も楽しみにしています。
ナイスありがとうございます。

こんにちは！
先日は、お祝いの品までありがとうございました。
いつも宣伝もありがとうございます！
またのお越しをお待ちしています。

[nis**24nis*i1*58]

蛇の目鮨さん、こんにちは。
どういたしまして、こちらこそありがとうございます。
まだ、開店したてでお店に慣れないと思いますが、お店、来店客に少しずつ慣れてくると思います。次回の来訪を楽しみにしています。
頑張って下さいね。では、また。

私もＵＰしましたのでトラックバックさせて頂きました！

[nis**24nis*i1*58]

kohadaさん、こんばんは。
記事拝見いたしました。
１ヶ月近く経ちますが、お腹が空いてきました。また、近々行きたくなりました。トラバありがとうございました。