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ニャチャンの沖に猿が島がある。小さな島に猿が放し飼いにされていて、サル見学が 出来るようにもなっている。ピーナッツととうもろこしが入ったエサを売っており、 それを買ってサルどもにあげるのだが、中には凶暴なサルがいてビニール袋の 餌をひったくってしまうサルがいるので、ご注意を。 大勢のサルに囲まれて餌を狙われると、小さいサルでも凶暴に見えて ちょいと恐い。去るものは追わずというが、餌を持っていると サル目等はなかなか去らない。自分から早いとこ立ち去るべし。 その島の中にレストランがあり、ワニ肉とダチョウ肉のメニューがある。 一度バンコクのワニ園でワニ肉入りのスープを食したことがあり、その余りの まずさに辟易としたものだが、懲りもせずにまたまたワニちゃんの肉に挑戦。 ワニ肉の炒め物。これは臭みも無く、ごくさっぱり味で歯ごたえがある。 硬い牛肉と鶏肉を足しで2で割ったような味である。 美味くは無いがそんなに不味くは無い。 ダチョウは初めて食したが、鶏肉と言った感じではなく、鶏肉と 牛肉を足して3で割ったような味で、歯ごたえがある。 なぜ、サルとワニとダチョウが揃ったのか、それはその近辺で ワニを養殖して鰐皮を輸出し、ダチョウを生育してその肉を輸出している 会社が経営しているからで、サルはまだ食べた事が無いが、中国では 食すらしいから、中国向けかな? 通称モンキーアイランド。猿にかじられないようにご注意を! ダチョウの土鍋蒸し焼き。土鍋の底に熱した石を並べてその上に ダチョウ君の肉を並べて蒸し焼きにする。 ワニちゃんの皮が一番質が良いのは3歳ぐらいの時らしい。皮を剥ぎ取られると 肉も処分しなければならないのでレストランも経営することになる。 じっと恐怖に怯えながら刑の執行を待つワニちゃん。 ワニ肉の炒め物。少々骨っぽい。 どんな凶暴な生き物でも、赤ちゃんの時は可愛いものである。
孵化したばかりの赤ちゃんワニ。 |

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