ぱらのいあの釣りエトセトラ

岸からの海釣なら何でもヤリます。グルメや病気ネタも

全体表示

[ リスト ]



10/7(土)10時過ぎ家を出て、
途中新居浜でお袋を拾い、高速で高知へ

晩はいつもの島島

いつも珍しい魚がメニューにある島島ですが
今回は変わった魚がいません

大将に聞くと、
『先日の大雨の影響で魚が入らんがですよ・・』
との事ですが、さすがは大将
魚の種類は少ないながらも色々あります


先ず注文したのは『白身魚のカルパッチョ』
イメージ 1

魚はヒゲソリダイ
トマトベースのソースがグッド


次は嫁さんの好物『カツオのユッケ』
イメージ 2

この料理がきっかけで
家でもユッケソースを作ってみましたが
なんかイマイチでした

島島の大将はマッドサイエンティストのように
色んな調味料を並べて調合
独自のソースを作るそうですw


お次は『北海ダコの塩タタキ』
イメージ 3

とくに香ばしくてコリコリした食感の吸盤が旨いっス


これでけっこう腹いっぱいになりましたが、
『花ニラと砂肝炒め』で締めにしました
イメージ 4

今回は刺身を注文しなかったので、
日本酒はオーダーせず、
白ワインとビールに合わせました

     『どの料理もヘルシーそう・・』と思った方も
           ↓    ↓    ↓

閉じる コメント(2)

総帥まいどです♪

島島びいきですねぇ〜

(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪

ウチの辺では美味しい魚や珍しい魚はなかなか食べられないんで指くわえて見てるだけですわ(笑)

2017/10/10(火) 午後 10:56 [ ツインパワーZ ]

ツインパ大王、毎度です

私の中では今までで一番面白い店ですw

今回は延期になりましたが、ぜひ高知へ来た際は行きましょう
メッサ変わった魚を仕入れておくよう頼んどきますw

2017/10/10(火) 午後 11:41 ぱらのいあ


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事