妙観自在文人 日眼女(Nitigennyo)

介護訓練生として介護福祉士とプロ音楽家をめざしています,

サバイバル料理

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「ニンニク芽スープカレー」

使用材料

ニンニクの芽(ニンニクを電気をつけないで冷蔵庫に入れたままにしていたら、芽がでてきてしまいましたw)
市販のカレール―を使用、塩、胡椒、米
ニンニクは以前に買ったものなのでいくらかわかりません
お米は知り合いがわたしの事情を知って、貰ったものです。

塩、胡椒については前に買っておいたものです。
カレールーが一番高いのでは、一般で市販されているものは相当研究されているので非常にいい香りがして、味は塩で整えればいいわけで、何もカレールーを全部使うなどのようなことはしません。

味も香りも全部、自分が食べるので、自分が満足することが重要だと思います

サバイバル料理(1)

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へ理屈ばかりいってもしょうがないので、

サバイバル料理写真を掲載します!

ここに使っている食材はほとんどが貰いものです、バナナも林檎も、お米も、

なんとも、ありがたいものです! 

最初のフルーツサラダですがドレッシングが重要ですが、わたしは一本100円の

和風ドレッシングにしました。フルーツサラダはまず、最初にドレッシングをかけずに

バナナと林檎を先に食べて、残りのキャベツにドレッシングをかけるとわたしには

非常においしく食べれました。

今度はドレッシングを自分で作ってみます!

次の、餃子とわかめと卵ですが、

ここでの工夫点はわかめの味噌汁に、ラー油をいれました。まったく、風味が

変わります。驚くほどおいしくなります。

試してみるといいと思います、餃子は一袋100円の餃子を使いました(セブンイレブンで購入)

今のデフレ状況では高いですが、餃子を手作りすると非常に高くつきます。

ほとんど、お金のない私に100円の餃子が精いっぱいでしたw

料理をおいしく食べるための、基本は調味料にあると思いました。

それも、香りがいいもの、ここではラー油でした。

抜群の効果があります。

カレー粉やラー油、豆板醤などは、料理を非常においしくしてくれます。

料理は味も大切ですが、香りの方が最、重要ですね、それと、見た目!

鼻の悪い人は、本当に申し訳ないですが、料理の美味さが激減しますね!

料理は健康でおいしく食べたいものです!

(1)スタミナ、体力に必要な食品

・砂糖、米、麺類、芋等、穀物類

砂糖は消化されれば、ブドウ糖に変わり、点滴を受けたことと同じであり、低血糖に陥った体を瞬時に

回復してくれます。最高の体力維持食材です。わたしはこれをコーヒーや紅茶と共に取り入れます。

後は、好きな穀物類を揃えれば、いいのではないでしょうか! これは、砂糖より、ブドウ糖になる

のに時間がかかるのと、お腹を満たすということで、重要な食材です。

(2)調味料(食事を豊かにするために最も重要な物)

食事はただ、体力維持のためのものではないと思います、心を癒したりするために必要な物でも

あると思います。

毎日、体力維持の為の食事のような味気のないものを食べていたら、体より、心が参ってしまい

ます。それを防ぐために調味料は決して欠かすことのできないものだと思います!

・味噌、醤油、塩、砂糖、唐辛子、辛子、しょうが、酢、にんにく、カレー粉、胡椒、酒

サラダ油(他にいいものがあれば、教えてくれませんか?

他に欲しい調味料があると思います、それは、皆さんの好きな物を揃えれば、最高の料理に

することができるのでは?

 これらを使えば、もっと、素晴らしい香辛料ができます

・豆板醤、サラダドレッシング、寿司酢、梅干し、後は皆さんで考えてください!

(3)身体を改造するために必要な物

たんぱく質、ミネラル、カルシューム、アミノ酸(ヒアルロン酸、DHA、)セルロース(繊維質)

ビタミン類、クエン酸

・たまご、納豆、豆腐、鶏肉、牛乳、乾燥わかめ、とろろ、ニンジン、玉ネギ、にんにく

 長ネギ、キャベツ、これについては、たくさんあり、また、個人によって、必要な物が

異なるので、他の著書を研究してください

サバイバル料理

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(1) 動機1 死ぬか生きるかの瀬戸際に立たされたとして

日蓮大聖人は竜の口の法難の後、佐渡に流罪になりました。佐渡が島といっても、今の観光旅行

で行く佐渡が島ではありません! 鳥も通わぬ絶海の孤島です! 一度流されれば、生きては帰れない

死罪に等しい刑です!

そんなところに流されて、どうやって、食べていけるのでしょうか?

それを考えれば、わたしなどは、お金がないといっても、恵まれているもんです。

わたしは、最低の条件で最高のパフォーマンスを実現するのを目標に何事もやっています!

そんな気持ちで、作った料理ですので、いわゆる、グルメとは勘違いなさらないようにw

レシピはわたしにはありません、自分の舌と鼻と目を信じています。

他の方の作った料理などは参考にしますが、味も香りも自分が満足すれば、

いいと思っています、それが、わたしの最高のレシピです!

(2) 動機2 節約せざるを得ない!

わたしは無職です。車がありません、お金もないですw それでどうしてんの?

と思いますよね、必死に就職活動してます!でも、いまのところ誰も雇ってくれません

言いたいのは同情してくれなどということではないですw

移動するのに徒歩だということ、お金は3週間以上使ってないということをいいたいのです。

なので、当然、料理はサバイバルにならざるを得ないということです!

(3) 動機3 こころを鍛える

ここまで、きて、え! ダイエットじゃないの?と思いますが、結果ダイエットになるので

最終的な目標はこころを鍛えるということです!これは、宗教の世界なので、これ以上はい

いません!  ただ、わたしは日蓮大聖人の仏法を信仰しています! そして、池田先生の

弟子です、ただ、それだけです!  以上ですw 



追記 日蓮大聖人の法難(竜の口の法難)


(追記、竜の口の法難

日蓮大聖人その当時の日本の人から殺そうと狙われてました

弟子はことごとく殺されたり、脅されたり。さらに、その信徒も、

殺されたり、脅されたりしました。

でも、けっして、殺されませんでした。

竜の口の法難では、首を切られそうになり、その時、八幡大菩薩を祭った神社に対して、自分は法華経

の行者である、諸天善神は法華経の行者を守る誓願をしている(法華経の虚空会の儀式)、何故にこの

日蓮を守らないのか、今こそ、その時ではないのか!と八幡大菩薩を叱咤したそうです。

そして、処刑の時、不思議な月のよう流星が処刑上を昼間のように照らし、大聖人は

首を切られずに済みました。

これも凄いことですが、大聖人が凄いのはこの首を切ろうとした人たちを

大聖人を鍛えてくれた存在(善知識)だと言ってることです!(小説 日蓮大聖人 聖教新聞社 

発行)、当に、その精神は慈悲そのものです!)

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