おうちごはん 〜at HAYAMA〜

5歳と2歳の二人の女の子のOLママの、お料理と毎日のブログです☆

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最近・・・旦那さんがダイエットのハマり中です♫

ハマってしまうと、とことんハマっちゃう旦那さんは、
あんなにしつこ〜いモノが大好きなのに、
ランチまで和食にしてしまうほどの徹底ぶり♫


だから昨晩はお魚に☆

※銀だらの和風きのこソースがけ

※春雨サラダ

※自家製餃子


白身魚に寒天の春雨、そして野菜たっぷりの餃子で、
比較的カロリーも控えめなのでは???

☆レシピ紹介☆

※銀だらの和風きのこソースがけ

材料 銀だら 3切れ
   しょうゆ  
   みりん
   お酒
   しょうが汁 大さじ1
   きのこ類(しめじ、舞茸、えのきだけ)
1.銀だらを並べ、しょうゆ:みりん:お酒=1:1:1のタレに漬け込み、
  時々ひっくりかえしながらつけておきます。 【1時間くらい】
2.あとはオーブンでこんがり色づくまで焼きます♫ (つけダレはとっておく!!)
3.【和風きのこソース】フライパンに少量の油をひき、
  きのこをすべて炒め、残しておいたつけダレを加え、
  しょうが汁も加えて味つけし完成!!
4.銀だらに和風きのこソースをかけてできあがり♡

※春雨サラダ

材料 春雨
   きゅうり千切り
   ハム千切り
   市販のしょうゆドレッシング
   ゴマ油
   しょうゆ
   塩コショウ
1.春雨はお湯で戻し、きゅうり&ハムは千切りに。
2.あとは、市販のドレッシング、ゴマ油、しょうゆ、塩コショウで味付けしておわり♫

・・・旦那さんがダイエットを始めたきっかけ・・・
まもなく会社の健康診断があるんだとか♫
試験前の追い込み開始です!!!^^

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