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MY FAVORITE FOODS & THINGS

2013.10.26、☆３つに昇格♪ 900000hit、17000コメ！ありがとうございます！

蕎麦屋（その他）

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古窯庵半田店(5回目)に行きました！

古窯庵半田店鴨鍋田舎、絶品でした

半田の帰り、鴨南蛮でもと古窯庵に　お、冬の名物、鴨鍋だって♪

1人用の鴨鍋がきました　いいですね、鴨南よりも暖まりそうです

せいろじゃ、のびちゃうと思い田舎をチョイス　鴨汁につけて食べますいやあ、鴨の出汁がしみてうまい！　これ、リピ決定ですね♪

古窯庵半田店(4回目)に行きました！

古窯庵半田店(4回目)に行きました！

魚太郎の喧騒を避けて、やってきたのは古窯庵です 22時まで営業

そうは食べれないので、馬刺しは盛り合わせでなく、単品の赤身に

細打ちと二種盛り食べて3040円　最初からこっち来て、天ぷらとか食べればよかった　後悔しましたが、半田の1日を終えました・・・

'18博多つれづれ②「あ三五」で8種の蕎麦をいただきました

あ三五で8種の蕎麦をいただきました

　　 16区で、ケーキを食いそびれたので、次の目的地、蕎麦の「あ三五（あさご、アミーゴではない）」へ　事前に予約しておいたが、こだわりの親父らしい

「とりあえず、いろんな蕎麦が食べたい」とお願いしておいたら、やおら「ごま切り」「しそ切り」と変わり蕎麦が少量ずつ出てくる　つゆは薄めだとか

さらしなが出た後、「趣向を変えて」みょうが蕎麦　ちゃんと順番があるようだ

ここで十割、つゆが濃くなる　続いて二八が出る　なぜ十割が先かわからない

答えは、その先にあった　「どんどん美味くなるよ！」と、熱盛り　二八を冷やさずに出す→香りが引き立つ　最後に汁そば　花巻だが、海苔やわさびの風味に負けない蕎麦の香りがした　ここへ持ってくるための手順だったのだ　二八の汁そばが一番うまい、というのが親父の主張のようだ　さて、8種食べると、満腹だが、お代は3510円　これだけの種類を1度に食べれると思えば高くないかも　天ぷらは、かき揚げがオススメだそうだが、ここの真価を見極めるには、かなりの回数がいりそうです　

お昼のタイカレーが重かったので、鬼おろしに

めったに食べない品ですが、夏向きで、いいですね

常滑店に最後に行ったのが、7年前　念願かなって、半田の本店に！

はやる気持ちをおさえて、地鶏のたたきから　安い！　うまい！

細打ちせいろと、粗挽き田舎、2枚は食べれるでしょう

細打ちは、瑞々しく、塩でいただきましたが、適度な歯応えでした

粗挽きは皿で出てくる　食べるとわかるけど、加水率が低い

ゆえに、これは塩は最初だけで、あとは汁で食べました

好みから言うと、もう少し加水率が高くモチモチした感じのが

好きなんですが、蕎麦の量が多く、満腹になりました

しかし、これで2240円は、驚異のコスパです　二八だからかな

メニューは豊富で、何度も来たいお店でありました