健康的な生活にぴったりな、良質な朝食メニューのすべて

6/27(木) 7:02配信

学校に行く前に朝食を食べるように、子供の頃から両親に言われてきた人も多いのでは？朝食を食べることが大事なのは理解しているけれど、20年代半ばに差し掛かった今でさえ、実際に何を食べたらいいのかわからないという人は、イギリス版ウィメンズヘルスの紹介する、この記事を読んでみて。

朝食を抜くことは、ストレスが多いライフスタイルを送っていたり、移動中に食事を済ませている傾向の現れでもあるとか。

朝食に食べるもの

夕食から翌日の朝食まで何も食べていないので、朝起きると体内のグリコーゲン（貯蔵されているグルコース）が枯渇している。この状態は脳機能に影響を与えるので、朝食を食べると短期的に記憶力が向上すると言われているのはこのためだとか。ある研究では、朝に多めにカロリーを摂取すると、代謝を助けてくれるメリットを得られることが判明したそう。

最も適した朝食のメニューとは、あなたが朝食に何を求めるのか次第。頭の回転を良くしたい、食欲を抑えたい、ワークアウト前にエネルギーを補給したい、などなど。その効果を得るために、何を朝食に食べるべきかを考慮して、メニューを選んでみよう。

朝食に控えるべきもの

まだキャラクターが描かれたパッケージのシリアルや菓子パンなどで、1日をスタートさせているの？　手軽に食べられる炭水化物（糖分が多いシリアルや、ジャムを塗った白い食パンなど）では、砂糖以外の栄養素はほとんど含まれていないため、1日を通して最良のパフォーマンスを発揮できないよう。

おすすめの朝食メニュー

良好な精神状態を保つには、タンパク質と炭水化物のバランスがうまくとれている朝食を食べること。グリークヨーグルトに果物を混ぜたものや、全粒粉トーストに卵をのせたものなど。

午前の会議中、脳はフル活動しているのにお腹がゴロゴロ鳴っているとしたら、それはきっと、朝食にふさわしくない炭水化物を食べたから。あなたに必要なのは、消化吸収がゆるやかな炭水化物。ある研究で、オートミールを食べた被験者は、コンフレークを食べた被験者に比べて、満腹感が持続し、昼食のカロリー摂取量が抑えられていたよう。

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最終更新:6/27(木) 7:02
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