煮込まずこのウマさ！「豚バラ大根」リュウジさんの究極レンジ飯（5）【連載】

7/12(金) 21:00配信

何も作る気がおきない日ってありますよね。そんなときにソッコー作れる激ラク飯があったなら……！

【画像を見る】まずは大根と酒をチン

「ノンストップ！」(フジテレビ)、Twitterで超話題となった、「じゃがアリゴ」の考案者、料理研究家リュウジさんにかかればお手のもの。最新刊『容器に入れてチンするだけ！ほぼ1ステップで作れるレンジ飯』から、レンジ調理のコツや、絶品レンジメニューをどどーんと10回連載でご紹介します！今回は第5回目です。

■ 煮込まないのに、あまりにもおいしい「豚バラ大根」

～600W8分で完成！～

【材料】（1～2人分）

大根（皮つきで5mm幅のいちょう切り）……160g

酒……小さじ2

A 豚バラ薄切り肉（4～5cm幅）……120g

| 麺つゆ……大さじ1 1/2

| ごま油……大さじ1/2

【作り方】

耐熱容器に大根と酒を入れ、ラップをしてレンジで5分加熱する。

Aを加え、再びラップをして3分加熱する。

好みで万能ねぎを散らす。

★POINT：大根は皮つきで切ると食感もよい。

著＝リュウジ