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イタリア伝統パン「パネトーネ」 青葉台のパン店「コペ」で限定提供 ／神奈川みんなの経済新聞ネットワーク 12月14日(月)11時42分配信
青葉台ベーカリーカフェCOPPET（コペ、横浜市青葉区青葉台1、TEL 045-983-5176）で現在、イタリアの伝統菓子パン「パネトーネ」を期間限定提供している。（港北経済新聞） 数量限定のパネトーネ イタリアでは祝いごとの際に食べるという同パン。パネトーネ種と呼ばれる酵母を使ったパンで、酵母の扱いが難しいことから提供しているパン店は少ない。 同店のパネトーネは、高さ12センチほどの円筒形のパンで、約1カ月洋酒に漬け込んだ数種類のドライフルーツを入れて焼き上げる。毎年クリスマスシーズンに限定提供しており、今年は限定160個の生産を予定。価格は1,200円。 奥山誠店長は「これまでに80個焼き上げており、クリスマスまでにもう80個焼く予定。年々味が洗練されてきている。今年も当店のシュトーレンとともに、楽しいでほしい」と話す。 営業時間は7時30分〜19時30分。 みんなの経済新聞ネットワーク
最終更新:12月14日(月)11時42分
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2015年12月14日
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中目黒に豚肉専門店「ビストロバーベキューベルヴィル」 金華豚や美明豚取り扱う ／東京みんなの経済新聞ネットワーク 12月14日(月)19時8分配信
中目黒に12月4日、豚肉専門店「Bistro Barbecue Belleville（ビストロ バーベキュー ベルヴィル）」（目黒区上目黒1、TEL 03-3713-7600）がリニューアルオープンした。運営は創コーポレーション（渋谷区）。（目黒経済新聞） 店内の様子 前店の「フレンチ炉端 梟（フクロウ）」から業態転換し、金華豚（きんかとん）や茨城県産美明豚（びめいとん）の氷温熟成肉などを扱う豚肉専門店としてオープンした。店舗面積は約20坪。席数はカウンター6席含む34席。 店長の鶴田貴三さんは「金華豚は希少な豚で入荷が安定しないが味が凝縮しており、とてもおいしい。氷温熟成させた肉は14〜18日熟成させた美明豚を使用しており、香りもよく、うま味が増す」と話す。 メニューは、ランチは「ランチコース（全5品）」（2,500円）、「ランチフルコース（全7品）」（3,500円）、「おまかせフルコース（全8品）」（5,500円）の3コース。メーン料理には豚肉の他に魚や鶏なども用意する。 ディナーは「おまかせフルコース（全8品）」（5,500円）のコースまたはアラカルトを提供。豚肉や豚の内臓から作った自家製の「シャルキュトリー盛り合わせ」（1,500円）、「自家製ベーコンとほうれん草のキッシュ」（700円）、「ごちそうサラダ」（1,200円）など。豚肉料理は、グリルで「ロース」（2,000円）、「肩ロース」（2,000円）、「豚バラ肉」（1,800円）の他、炭火串焼きでも350円から提供する。 鶴田さんは、「金華豚や美明豚など、おいしい豚肉を食べに来てほしい」と来店を呼び掛ける。 営業時間は、ランチ＝11時30分〜14時、ディナー＝17時〜23時。月曜定休。 みんなの経済新聞ネットワーク
最終更新:12月14日(月)19時8分
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渋谷の「可能性を広げる」アイデアを実現化へ 区内2社が共同プロジェクト ／東京みんなの経済新聞ネットワーク 12月14日(月)17時25分配信
サイバーエージェント・クラウドファンディング（渋谷区円山町）とロフトワーク（道玄坂1）は12月14日、渋谷の「可能性を広げるアイデア」の実現を目指す共同プロジェクト「シブつく！PROGRAM」を始めたと発表した。（シブヤ経済新聞） 10月に開かれた「未来の渋谷の可能性をひろげるシンポジウム〜Making Maybe.“かも”づくりフューチャーセッション〜」がきっかけで立ち上がった同プロジェクト。区が主催した同シンポジウムは、「渋谷らしい」暮らし方・遊び方・働き方を考えるため、「渋谷でかなえたい『〇〇かも』」というアイデアを話し合った。 同シンポジウムには、クラウドファンディングサイト「Makuake」を運営するサイバーエージェント・クラウドファンディングの取締役の坊垣佳奈さんや、渋谷でデジタルモノづくりカフェ「FabCafe Tokyo」を展開するロフトワーク社長・林千晶さんも参加。シンポジウムで挙げられたアイデアを「アクションに移したい」と意気投合したことから、プロジェクトを立ち上げるに至った。 第1弾イベントとして来年1月13日、渋谷ヒカリエ（渋谷区渋谷2）8階「8/COURT」でアイデアの募集と選考を行う「シブつく！NIGHT〜渋谷に来るのが昨日よりちょっと楽しくなるしかけづくり。〜」を開く。参加希望者から事前に「渋谷をよくするための」アイデアを募集。イベント当日は前半で渋谷の街の現状やクラウドファンディングの活用方法を解説し、後半はグループに分かれて集まったアイデアを実現するためのプロジェクトの組み立てを図る。 同イベントで選んだ企画は「Makuake」でプロジェクトとして掲載し、実行に移すための資金を集める。ロフトワークは企画試演や実施スペースの提供など、アイデア実行に向けたサポートを予定。 イベントの開催時間は18時〜21時30分（17時30分開場）。参加費は1,000円。定員は40人（希望者多数の場合は抽選）。現在、Peatixで申し込みを受け付けている。 みんなの経済新聞ネットワーク
最終更新:12月14日(月)17時25分
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花街の面影残す荒木町に紅の街路灯 お披露目で振る舞い酒や餅まきも ／東京みんなの経済新聞ネットワーク 12月14日(月)17時10分配信
四谷荒木町の街路灯が建て替えられ、荒木公園（新宿区荒木町）で12月13日、街路灯落成式が行われた。主催は荒木町商店会。（市ケ谷経済新聞） 紅白餅の振る舞いも リニューアルしたのは、荒木町商店会エリアにある4基の街路灯。設置場所は、車力門通りの「みずほ銀行 四谷支店」横に2基と「一心らーめん」脇に1基、そして津の守坂横丁入り口に1基。 新しい街路灯は、かつて花街として賑（にぎ）わっていた荒木町をイメージする鮮やかな紅（くれない）色。モダンで艶っぽいデザインになったが、「荷車を引く人夫」の飾りは以前と変わらない。これは、江戸時代に松平摂津守の屋敷へ物資を運ぶため、荷車が通った横丁が「車力門通り」があることに由来する。 落成式の会場では、振る舞い酒や餅まきがあり、同商店会員も参加する地元の和太鼓チーム「荒木町太鼓会『荒魂（あらみたま）』」によるパフォーマンスも行われた。冷たい小雨の降るあいにくの天気だったが、訪れた人たちはその場で焼いて提供される紅白餅を頬張りながら、和太鼓の演奏に温かい拍手を送っていた。 荒木公園では12月14日から、恒例の「A！ Lucky Park イルミネーション」も始まる。イベント名は会場となる「荒木公園」から「あっ！ラッキーパーク」とした駄じゃれ。ライトアップは来年1月9日まで。 みんなの経済新聞ネットワーク
最終更新:12月14日(月)17時10分
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【連載】復興の道標 自立2 将来見えず生活困窮福島民友新聞 12月14日(月)12時2分配信
「ついに生活保護になっちまうのか」。中通りの仮設住宅の一室。富岡町から避難する男性（60）は今夏、眠れない夜を過ごしていた。惨めな気持ちに、胸が締め付けられる。 月額10万円の精神的損害賠償などとして東京電力から賠償金を一括で数百万円受け取ったのは数年前。しかし今夏、全財産は約20万円を切った。 「他人よりも良い物を使う主義なんだ」。2012（平成24）年に別の避難先から現在の仮設に移った際、日本赤十字社から寄付された家電を知人に譲った。35万円のドラム式洗濯機、大画面テレビ、掃除機などを買いそろえ、電器店に約90万円を支払った。1人暮らし。震災、原発事故前は福島第1原発などで働いたが、今は仕事はしていない。パチンコ店には、よく通った。 東電は8月、居住制限区域と避難指示解除準備区域の住民への月10万円の精神的損害賠償の支払いについて、「18年3月まで」と発表した。原発事故後に受け取る精神的損害賠償の総額は、1人当たり850万円になる。 原発事故から4年8カ月。避難指示の解除に伴い帰還する人や、賠償金を元手に土地や建物を買い求めて移住する人、復興公営住宅に移る人―。避難者はそれぞれの道を歩み始め、仮設に残る人も、新たな場所での生活に向けた準備を進める。 その一方、生活困窮を訴える人もいる。一括で受け取った賠償金を無計画に使うケースに、避難者支援の関係者が頭を悩ませる。 ■増える生活保護受給 避難者の生活保護の受給は、避難先の市町村に申し込む。郡山市では11月現在、9人の避難者が受給している。「賠償金を使い果たし生活が苦しい」と理由を話す人が多いという。福島市内の避難者の受給者は13、14年はいずれも1人だったが、今年3月時点で16人に増えた。 生活保護には至らない困窮者もいる。楢葉町の社会福祉協議会は、低所得者を対象に上限5万円の一時的な生活援助資金を貸し付けており、「賠償金が入ったら返済する」と言って借りていくという。 富岡町の男性は10月下旬、2年分の賠償金として270万円を受け取った。夏のころと違って金の心配は和らいだが、今後は質素な生活を心掛けることにした。 11月のある朝の食事は茶わんに白米と漬物。みそ汁代わりにとお茶をすすった。ガソリン代がかかるので車にも乗らない。「年金を受給する65歳まで、賠償金やアルバイトで食いつなごうと思う」 福島民友新聞
最終更新:12月14日(月)12時2分
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