展望車で3泊してロスへ到着 世界の長距離列車・テキサスイーグル編10/11(水) 19:11配信
 【連載】クリックディープ旅
シカゴからロサンゼルスに向かうアメリカ最長路線の列車旅。4390キロの旅もいよいよ終盤。列車はニューメキシコ州を抜け、アリゾナ州の厳しい砂漠地帯を、西海岸に向けて進んでいく。砂漠といっても、湿度は高く、湿った空気が肌にまとわりついてくる。ロサンゼルスのさわやかな青空を思い描きながら、ぼんやりと車窓を眺める。あと1日……。 【関連写真】展望車から夕日を眺め。明日の朝にはロサンゼルスに着く 《アメリカ大陸最長鉄道の旅。「旅のフォト物語」に沿ってクリックを》 （文 下川裕治、写真 阿部稔哉 ／ 朝日新聞デジタル「＆TRAVEL」） 朝日新聞社
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2017年10月11日
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健康が気になる人必見！「サラベス」の新メニューでヘルシーなディナーを。10/11(水) 12:20配信
 ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」が、10月10日（火）よりディナーメニュー7品をリニューアル。ニューヨークのダイニングトレンドを体感できるメニューがラインナップする。 揚げ物もヘルシーに！NYのトレンドが体験できる新メニューを写真でチェック。 ニューヨークのファインダイニングシーンでは、自然派志向やヘルシー志向の強まりを受け、キヌアなどのスーパーフードを用いた、おいしさだけでなく栄養価やボリュームも重視したメニューや、良質な食材をシンプルに調理しながら、ハーブや香辛料を駆使して香りを活かしたメニューが人気となっている。 その流れを受け、「サラベス」もメニューを一新。ニューヨーク在住の創業者、サラベス・レヴィーン氏の監修のもと、シェフによって現地の最新ダイニングトレンドを感じさせるラインナップが完成した。 「カリフラワー、ケール、キヌアのタブレ カシスのヴィネグレット」「大根のピカータ レモンバターソース ハーブとケーパーの香り」「ポロ葱のスープ リコッタチーズニョッキ」など、ヘルシーディナーを堪能して。 「サラベス」新ディナーメニュー 販売開始／2017年10月10日（火） 17:00〜 販売場所／「サラベス」東京店 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビルディング南館 2・3F ・品川店、名古屋店でも販売 営業時間／【2F】8:00〜23:00、土 9:00〜23:00、日祝 9:00〜22:00、【3F ルーフトップテラス】11:00〜23:00、日祝 11:00〜18:00 ・新ディナーメニューの提供はディナータイムのみ Tel.／03-6206-3551 http://www.sarabethsrestaurants.jp VOGUE JAPAN
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