山花屋のカレーうどん定食

今日も最高２０．９度と暖かな陽気でしたが、

風が強く吹いて朝晩は寒かった名古屋地方です。

お昼ご飯は、名東区にある山花屋さんに行きました。

山花屋　名古屋市名東区牧の里1-313　（日曜休）

２０年以上前にこの近くに住んでいたので、昔から通っている老舗です。

大将も僕の顔を覚えていてくれて、「あ〜〜久しぶりだね！」　と言ってくれました。

大将は、手打ち一筋で５５年の大ベテランです。

メニューの値段は、２０年以上変わってないそうです。

オーダーは、いつものカレーうどん定食です。

待つ事、１０分弱。

やって来ましたよ〜！　ド〜〜〜〜〜〜ン！！

最近なかなかお目にかかれないカレーうどんです。

今は、カレー粉と小麦粉を合わせてルゥを作りますが、ここのは、昔ながらの製法です。

出汁にカレー粉を入れ、仕上げに片栗粉を少し入れてトロみを出すやり方です。

そのせいで、昔ながの懐かしいカレーうどんになっています。

ルゥの味は、醤油辛い味で、結構スパイシーです。

麺リフ。やや細めですが手打ち麺らしいソフトでモチモチのうどんです。

定食のおかずは、海老天ぷら１尾とチクワの煮物１本をそれぞれ半分に切ってあります。

きちんとしたおかずではないんですが、それがこのお店の老舗たる所以です。

今日は、マイタオルが活躍しましたよ〜　汗が出ますね。

ご飯が進みます。ちょいと足らない感じに思えて来ます。（笑）

これもカレーのルゥのお陰ですね。

今日も汗をかきながら、綺麗に完食。

美味しいお昼ご飯に感謝。

山花屋のカレーうどん定食。

〆て７５０円也、ご馳走様。

こんばんは
讃岐うどんのカレーうどんとはちょっと違いますが、うまそうですね。へたをするとカレーのルーで服が汚れるのが玉に瑕ですね（笑み）

テストパイロットさん、こんばんは。
カレーうどんは、そういう危険性が高いですが、
大人しく食べれば大丈夫です。
ま、もっともマイタオルで、カバーしてましたが・・（爆）

[☆薫]

偶然にも今日、このお店の前を通りました。
（西友に用事があり…裏道で通りました）
気になってはいるのですが機会が無く未だに…＾＾；
いつも、のぼさんのブログを見て美味しそうだから行ってみたいです

☆薫さん、あらら、またですか？
僕は、ここのカレーうどんが好きで、たまに食べに行きます。
この店では、いつもこればっかり。（笑）
一度、機会があったら、ご賞味を〜！