小山公認会計士税理士事務所・文人を目指す小山登の独白

名を成すは常に窮苦の日々にあり・・・今の精一杯を・・・

食べ物・店・グルメ

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私が、美味しいと感じた食べ物やお店などのことを書かせていただきます・・・
老舗とかグルメ記事に惑わされることなく・・・
自分の本心で書きます・・・
グルメ記事で無責任も言うべき記載があります・・・
やめて欲しいですね・・・自分の舌を信じましょう


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今日は一日・・・家の片付けでした

最後にしたのは・・・

お正月の料理を作る包丁の研ぎでした

美味しい料理は・・・よく切れる包丁で・・・と言うことですね

手作りの研ぎ台に砥石を乗せて・・・

よく切れるようになりました


研ぎ台 ↓

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これは初めてです

知人が届けてくださいました・・・

鯖の缶詰を使ったちらし寿司です・・・峰山地方の料理でしょうか???

鯖缶を醤油とみりんで濃く味付けしているようです

かまぼこ、錦糸卵、椎茸の煮付けや紅生姜も入っているようです

これに酢れんこんのスライスが入っていても良いと思いました

大変おいしいお寿司でしたね

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今日のお昼は・・・

おそば・・・

土曜日や日曜日に行ったのに

食べることが出来ませんでした

手打ちそばの講習会とかで

二三度・・・ダメでした

今日は・・・食べることが出来ました

使う水は水道水ではないようです

なかなか美味しかったですよ・・・そばは大盛りで頼みました

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昨日のお昼のお弁当は・・・ご飯が・・・

レトルトパックです・・・

朝食時・・・子供たちの食欲が・・・

私のお弁当分のご飯を食べ尽くし・・・仕方なく・・・

非常用に備蓄している レトルトパックのご飯に手を付けちゃいました


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ご近所からのお土産ですが・・・

これでも食べて馬力を付けましょうか・・・爆

早速、朝から頂いてます・・・

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美味しいですね・・・ビールのつまみに良いでしょう



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