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今日２発目の投稿
滅多にない事ですが朝から家にいました
外飲みも今日は行きません
来客も傍人の友が一人だけ
雨で 庭畑にも出られずゆったりとしてました
唯一出たのはスーパーへの買い物
傍人は色々買ってたがgoroが買ったのは魚（小鯵）１５匹だけ
魚が食べたくなったのでは無く、ただ捌きたかっただけです
蕎麦打ち同様、たまにやらなければ腕が鈍ります
小鯵と言えば三杯酢かフライです
で、久しぶりにフライ用に捌きました
頭、ハラワタ、ゼイゴを取り水洗い
捌き方は背開きです 腹開きは切腹を感じさせるのでダメだそうです
背側から裏表、腹ギリギリのところ迄、包丁を入れ尾の付け根で
中骨を切り落とします
出来ました
難しそうに見えるけど、簡単です
早速夕食で
揚げたてはヤパ美味いです
おまけは我が家の小型耕運機
１０年位前中古で買った物だから
おそらく２０年以上前の物と思う
調子は良いのだが、見た目が悪い
でも愛着がある 古女房みたい
ところが近所の奥さんから、「うちの耕運機邪魔だから貰って」と
見に行くとガレージの中に、埃は被ってるもののこれが
古女房は忘れて、一目惚れです
数年使ってないので、エンジンはかかりませんでしたが
キャブレターの清掃で始動１発👌になりました
何故こんな良品を頂けたのかって？（謎）
奥さんの旦那さんは数年前亡くなりました
その旦那さんとは神社関係で一諸に世話をしてました
よく「アイツはえ〜奴やで」と言ってたそうです
その為にgoroに白羽の矢が当たったのか
それとも
古い耕運機使ってるgoroが可哀想に見えたのか・・・
いずれにしても生きてりゃ良いことがあるようです
じゃ、又ね〜
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大鯛と鰤です
