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470新蕎麦

      今日の一句

       「 石臼を 挽き新蕎麦を 饗したり 」
     (いしうすを ひきしんそばを きょうしたり)


   日本の古来からの道具は優れものです。
   金沢を南に走ると白山の麓に鶴来町があります。
   白山ひめ神社を中心に栄えて来た町です。
   「 白山を 盾とす宮の 破魔矢かな 」
   初詣の三が日は混雑でお参り出来ない位です。
   山里近き町だけあって古い道具の掘り出し物が良く出るのです。
   石臼の綺麗な物を見つけました。
   「 蕎麦はまだ 花でもてなす 山路かな  芭蕉 」
   今、新蕎麦の出たばかりです。
   新蕎麦を石臼で挽いて蕎麦を打とうと思いました。
   石臼は石をすり合わせて挽くのですが、あの重い石が旨く動くのか
   心配でしたが、さすが日本の誇る道具?です。
   蕎麦の実を入れて挽くと軽やかに動くのです。
   感激物です。
   何事も経験です。
   囲炉裏における自在鉤みたいに優れ物でした。
   ゆっくりと石臼を挽く、ゆったりとした時間が流れだすのです。
   新蕎麦の香りが石臼の挽く間から、アーモンドの様な香りが
   漂い出してきたのです。


   

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