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結婚2周年ということで、リーズナブルな価格でも有名な白金のフレンチへ
■Report
何故か有名フレンチの多い白金の中、リーズナブルな価格とともにクオリティも評判の高いラシェットブランシュへ。外観からは想像つかないゆったりとした空間、席の配置もゆったりでスタッフに漂う空気感もどこかゆったり。結婚記念日という事でまずはグラスシャンパン、ビオ特有の香りとコクのある気泡が素敵な夜へと誘ってくれます。
今回は初めてなのでコースをオーダー、アミューズ・冷前菜・温前菜・魚・肉・デザート、6000円台と価格も驚きです!チーズとベーコンのクロスティーニで食欲が喚起され、フォワグラと仔うさぎ・インゲンのコンソメゼリーがけはそれぞれの食材がイキイキと味覚を刺激しコクがある中でもサッパリとして上品な美味しさ、白アスパラと帆立貝のポワレはビネガーの効いたソースと食感の違いも楽しめ、マナガツオのポワレはパリっとした皮と脂ののった身と黒オリーブソースがマッチ、コースにあわせてオーダーした日本の有名企業がオーナーであるボルドー・ラグランジュの白とも見事にマリアージュ!まぁ肉料理には合いませんでしたが、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みはよく煮込まれた肉の弾力とソースとの相性、人参・ジャガイモのマッシュも抜群。デザートにくるみのブリュレがフレンチらしく、財布も含めて大満足。良い2周年になりました〜
■場所等
白金3−2−2パール白金1F
詳細を知りたい場合は、 こちら でどうぞ〜!
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結婚2周年おめでとうございます☆
私もいつか記念日に訪ねてみたくなりました
2009/7/5(日) 午後 6:34
>chobiさん、お祝いメッセージありがとうございます。記念日は、普段行かないお店へ行くチャンスにもなるから、いいもんですね(笑)
2009/7/5(日) 午後 6:36