簡単おつまみ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チキンバーピリ辛煮

 

オクラごま和え風

 

　＊チキンバーピリ辛煮＊

　厚手の深鍋にサラダ油を入れチキンバーを炒める。表面に焼き色が付いたらだし汁１・1/2カップを入れ煮る

　沸騰したらアクを取り、砂糖大さじ２・酒大さじ２・しょう油大さじ３を入れ弱火で15〜20分煮る。

　輪切りにして種を取った鷹の爪を一緒にいれるとピリ辛煮になります。苦手な方は入れなくても

　最後にみりん大さじ１・1/2を入れ強火で煮る。（チキンバーは１パック・１０〜１２本入りのものです）

 

　＊オクラごま和え風＊

　塩もみしたオクラを沸騰したお湯に入れ５分強ゆでる。ゆであがったらザルにうつしヘタ部を切り落とし

　ななめに切る。（乱切りでも可）。ボウルに市販のゴマダレと擦ったごまを入れオクラを入れて和える。

 

 

 

ああ！
チキンバー で切るのか！
チキン バーピリ
かと思って
？？？？ってwww

みやこちゃんのおつまみで
いっぱいやりたいです〜

きぃさん

バーピリ？(´艸｀)ププッ
そりゃ謎ですね☆ｗｗｗ

きぃさんといっぱいやりたいです〜♪♪

チキンバー美味しそう＾＾

おつまみでもご飯のおがずでもいけそう☆
鷹の爪がアクセントですね＾＾

ｍｉｍｉさん

そうですね☆おかずでもイイですしお弁当にもイイですね☆
鷹の爪がアクセントですが、入れなければ小さなお子さんにも❤です

実は私も「バーピリ」って料理法があるのかと思ったクチです。。

チキン、大好き。
とくに骨の部分。
これは私好みですねぇ。

ぜひぜひ参考にさせてくださいね。
（いつも参考にしてますよ〜）

みくるさん

あ、ここにも「バーピリ」被害者が(笑)

すぐに編集すればよかったかな？
でも、もう遅いからいいや(笑)←こういう人間です☆

チキン、ガッツリ行きたい日もあれば
チキンバーな気分の日もありますね♪

お砂糖の量で甘目にもできますので♪
あ、もしかして黒砂糖をつかうのかな？沖縄は？
ウチはザラメだったり、上白糖だったりです（＾∀＾＊）