簡単おつまみ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

もやし豚味噌炒め

 

肉じゃが

 

きゅうりの

梅カツオ和え

 

 

　＊もやし豚味噌炒め＊

　以前も出ました市販の豚味噌を、今回は もやしと炒めました。

　…それだけ〜

 

　＊肉じゃが＊

　今さら肉じゃがの作り方なんて…。各家庭で味付けも違うでしょうから…省略！！

　ただ我が家は「牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参・糸コン」で 作ります。

　「じゃがいも・牛肉・玉ねぎ」のみのご家庭もあれば、「牛肉」じゃなくて「豚肉」のトコもあるようですね♪

 

　＊きゅうりの梅カツオ和え＊

　ピーラーで縦に３つスジを入れて塩で洗い、乱切りにしたきゅうりを厚手のビニール袋にいれて

　すりごぎ等でたたきます。袋から出したきゅうりに昆布茶(粉末)を一さじ入れて叩いた梅を入れて混ぜます。

　ちょっと厚めのかつお節（削り節）を混ぜて出来上がり。

　少し置くと水が出るので直前に作るのが良いかと思われ

 

 

 

 

ところで皆さんのご家庭ではきゅうりの端を切り落とした後それを、使用する本体（？）の切り口に当てて

「ぐるぐる」しますか？　白い気泡みたいなものが出てきて、昔おばあちゃんに「これで美味しくなる」って

言われたんですが…あの泡は何？？苦味が抜けるとか、甘くなるとかなんか曖昧な伝承なんですが…

誰もしてないかなぁ

きゅうりの梅カツオ和え！この時期いいねっ☆
きゅうりは端っこを切り落とすだけで、ぐるぐるしてないなぁ〜
してる人いるのかなぁ？美味しくなるの？
なんか、学校の家庭科の授業でやった覚えがあるなぁ（笑）

おお！美味しそう〜♪
きゅうりの端っこは、私も切り落とすだけだなあ…
美味しくなるんですか？

くぅさん

きゅうり、本当に簡単ですぐできてイイっすよ☆
梅カツオはきゅうりと相性抜群よね？！

そうかぁ…端っこグルグルはしてないかぁ…
最近「これって意味ある？」って気付いたんよぉ（←遅っ）
あ、でも授業でもやったかも！！
じゃあ意味があるの〜〜〜？？？？？？？＜(´Д｀；)＞パニック☆

じゅりちゃん

じゅりちゃんは、まだお酒飲めないけど
「おつまみ」書庫にもコメントくれてありがとう♪
きっと将来は私みたいに「飲み」好きになるよ(笑)

じゅりちゃんも切り落とすだけかぁ…
家庭科の授業でもしなかった？
今度、お母さんにも聞いてみて☆
（どこかの年齢でボーダーラインがあるのかも？！）

[マイケル@美容食]

素敵ですね。美味しさが伝わってきます。ポチッ凸

マイケルさん

…ありがとうございます。

きゅうりぐるぐる聞いたことあります。
けど、意味あるのかよく分かんなくない？
家庭科の時間に馬バちゃんがやってたのを思い出しましたo(^▽^)o

ぺたぺたさん

きゅうり「ぐるぐる」やっぱり知ってるよね？！
なんか灰汁が抜けるとか…？！
茎の方側だけでいいみたいね（´∀｀；）
昔のきゅうりは灰汁が強かったからみたいだけど…

Σ(゜口゜；)え？！家庭科の時に馬バちゃんがやってたの？
そしてソレを覚えてたたの？？（ｽｹﾞｰ☆ぺたぺたさん）

あ〜
きゅうりのぐるぐる、やってましたね。
忘れてました。
あれ、なんだったんでしょう。

肉じゃがはしらたき命です！
肉じゃがのしらたきが大好きで、わざと多めに入れちゃって、
しらたきばっかり食べちゃいます＾＾

みくるさん

リコメ遅くなってすいません

きゅうりの「ぐるぐる」気になって調べちゃいました☆
やっぱり灰汁抜きの意味があったそうですが、
今はビニールハウスで栽培されてるからその必要はないそうです。

昔の野菜ってもっと味が濃かったんでしょうね。
甘さだけでなく、えぐみも強かったのかな？

肉じゃがはしらたき入れたいですよね〜ぇ❤
あはは！多めに入れちゃうくらいですか！！(＾−＾）
ウチは２人分用のしたらきが売ってないので
作る時はだいたい４〜５人分まとめて作ります。

そんでお弁当に入る羽目になるのであります(笑)

きゅうりのぐるぐるなんて作業やったことないよ〜
しかも、どうやってやるのかもわからない。。。
きゅうりの梅かつお、簡単で美味しそうだね♪
さとりん、いつもお料理本とか全然見ないでテキトーに作るので、こーやって作るのね！って思った（笑）
参考になるわ〜！

さとりん

え――(゜口゜；)――！！
さとりんも知らないのぉ！！
やらなかった？家庭科で？！！

きゅうりの梅かつおに喰い付いたか(笑)
この書庫の記事ってどれに喰い付くかで
なんか性格診断が出来そうな気がしてきた(笑)

え〜と…（例えば）
☆豚味噌を選んだアナタ☆
→→ご飯が好きなアクティブ派！！（たぶんコムさんとか？）
☆肉じゃがを選んだアナタ☆
→→家庭的なあったか派！！（みくるさんとか？）
☆梅かつおを選んだアナタ☆
→→私と一緒に飲みましょう派！！(爆)

はい、さとりん
(σ´∀｀)σ「呑み助」決定☆（今更かな？？？）