簡単おつまみ♪

 

 

から揚げ

 

ごぼうサラダ

 

蒟蒻のちぎり煮

　　　　　　（ピリ辛煮）

 

もやしナムル

 

トマトサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　＊から揚げ＊

　鶏モモ肉を一口サイズに切り、酒・しょう油・塩・コショウ・しょうがとニンニクのすりおろし・卵白をボウルに

　入れて漬け込む。片栗粉をまぶして揚げる。

 

　＊ごぼうサラダ＊

　千切りにしたごぼう・人参・蒟蒻を酢を垂らしたお湯でサッと茹でて水を良く切りマヨで和える。

　しょう油をちょっと垂らして。ゴマを和える。

 

　＊蒟蒻のちぎり煮＊

　蒟蒻を手でちぎって煮る(笑) 一度茹でて水を捨てて、だし汁・酒・しょう油・みりん・鷹の爪を入れる。

　分量は適当です。

 

　＊もやしナムル＊

　もやしを酢を少し入れた湯でサッと茹でて、「ナムルの素」で味付け。

 

　＊トマトサラダ＊

　トマトは一口大に切る。大葉は千切りに、じゃこは熱湯に少し浸してゴミをとって釜揚げな感じに(笑)

　しょう油・ごま油・酢・コショウで味付け（←ぢつはお弁当の副菜の残り(笑)）

　

　

[う]

おみごと！
みやちんに内緒で中華料理屋のから揚げの作り方教えるね。
切ったもも肉に酒、醤油、塩、コショウ、味の素、生姜、ニンニク、ごま油。
まあ、入れる分量は好みだけど、あと生卵と溶いてよくもみこむ。
最後に片栗粉だね。

ひょっとして知ってた？

フミさん

おぉ！！ｗ(゜∀゜)ｗ
ほぼ一緒ではないですか☆

すごーい！なんか嬉し〜い♪
知らなかったです☆

品数多くて、食卓が賑やかでいいな＾＾
ゴボウのサラダなんて大好き♪
トマトのサラダもじゃこが入ってて美味しそう〜
ポチ〜

おしょうさん

品数多くておつまみが夕飯みたいな感じになってますが(笑)
この日は彼が「お通じが…」なんて女子みたいな事を
言ってたんでゴボウや蒟蒻のめにゅうになりました☆
でも、効果があったのかどうか聞いてないな(笑)

トマトと紫蘇とじゃこは合いますよ〜ぉ♪
ポチ〜ありがとう〜！！