★☆★九州男児日記★☆★

☆レストラン「中村孝明」☆

こんばんは〜

2013年もあっという間に1ヶ月が過ぎ、1日が過ぎるのが本当に早く感じます。

そんな中、昨日横浜高島屋内にあるレストランで食事をしてきました♪♪

レストラン「中村孝明」

店名も分かる通り、和の鉄人中村孝明が提案する和食がいただけます！！

和牛ステーキ膳

和牛をステーキにして、香味タレ（右）とチリ酢（左）の2種類でいただきました。
口の中に入れただけで、溶けるくらいの柔らかさで本当に美味しかったです！！
その他にご飯、味噌汁、サラダ、漬物、デザートが付いていました。

★オールデイブッフェ「コンパス」★

こんばんは〜

今週末は通常でも3連休でしたが、木曜日も休暇をいただき4連休でした！！
しかし、遠出する事無く、近場に買い物に行く等でのんびり過ごしました♪♪

そんな中、先日私自身の誕生日で、彼女さんに食事をプレゼントしてもらいました！！

オールデイブッフェ「コンパス」

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズの2Fにある旬の食材をバリエーション豊かに、
和・洋・中のブッフェスタイルでいただけます。
今月のパフォーマンスキッチンでは、牛タンの鉄板焼き、サワーキャベツ、
パルミジャーノで作るパスタ、デザートではアフォガードエスプーマがいただけます。
その他には和牛のローストビーフ、天婦羅、点心等、約50種類の料理がいただけます！！
写真はごく一部ですが、お腹いっぱいにいただいて大満足の誕生日プレゼントでした♪♪

☆ファミレスのハンバーグ☆

こんばんは〜

今週末は3連休で色々出掛けたい所でしたが、
実は今月末に引越しをする予定で、荷物の整理等でチョッピリお疲れです（笑）

そんな中、先日2週連続で、ファミレスに行き、ハンバーグをいただきました！！
なぜなら、たまたま観ていた番組でファミレスの人気メニューのランキングで、
上位だったメニューを食べてみたくなり、行って来ました♪♪

ガスト　チーズINハンバーグ　特製ドミソース（\523）

ナイフを入れた瞬間に、とろとろのチーズが出てきて肉汁たっぷりのハンバーグと相性抜群で、
大人気なのが納得のハンバーグでした♪♪

ココス　ビーフハンバーグステーキ（\599）

オーストラリア産の牛肉を100%使用したジューシーなハンバーグで、
お肉を粗挽きにしているので旨みが残っていました。
初めはレアの状態で運ばれ、自分で熱々のペレットに乗せ、好みの焼き加減にします。
ソースは和風ステーキソース、デミグラスソース、おろしポン酢から選び、
私は和風ステーキソースを選びました。
ステーキを食べてるような食感で、また食べたいと思う位美味しいハンバーグでした♪♪

☆大丸東京店「お肉の細道」☆

こんばんは〜

今日は一日中雨で、これまでが暑かっただけにチョット寒い一日でした。。

そんな中、先週ですが、来月グランドオープンする大丸東京店内に、
先行オープンしたデパ地下「ほっぺタウン」に行って来ました！！

その中でも注目していたのが「お肉の細道」と呼ばれるエリアです。
大丸東京店は東京駅と直結しており、ビジネスマン等の利用が多く、
男性の割合が多いことから、お肉料理をメインにいただけるエリアが誕生しました！！

出店している主なお店は、以下の通りです。

・焼肉で有名な「叙々苑」
・五反田に大行列を作る「ミート矢澤」
・「洋食屋　三代目　たいめいけん」

テレビでも度々観かけたので、ご存知の方もいると思いますが、
「ミート矢澤」には極味弁当と呼ばれる値段がなんと\9,600の弁当があるんです！！
A5黒毛和牛100%のハンバーグ、サーロインステーキ、シャトーブリアンステーキが載った弁当で、
食べてみたかったですが、さすがに手は出ませんでした（笑）

私が購入した弁当はこちらです！！

たまひで　からっ鳥（からっと）

親子丼で有名な東京・人形町の鳥料理店「玉ひで」八代目によるから揚げ専門店です♪♪

唐揚げ弁当（\900）

こちらの唐揚げは天ぷらのように、軽く揚げた唐揚げで、香辛料、化学調味料を一切使用していないそうです。
揚げ方にこだわりがあるように、衣が美味しくお肉も柔らかく美味しくいただきました！！

★東京ラーメンストリート（蟹専門 けいすけ 北の章）★

こんばんは〜

今日から9月ですが、まだまだ暑い日は続きそうです。。

そんな中、先日久しぶりに東京ラーメンストリートに行って来ました！！
以前、東京駅付近で勤務していて、何度か足を運んだことはありましたが、何店かが入れ替わっていました。
本当は新店舗のラーメンをいただきたかったのですが、混雑等から2度目となるラーメン屋でいただきました♪♪

蟹専門　けいすけ　北の章

ラーメン界の革命児として竹炭や海老、肉そばを世に出した「けいすけ」が、
今回、「蟹」をベースにした味噌、醤油、塩を創作したラーメン屋です。

極上渡り蟹の味噌ラーメン（\950）

渡り蟹からとった極上の蟹味噌が入ったスープに、麺、味玉をトッピングしたラーメンです。
あと、見て分かる通り、器が北海道の土地の形をしているんですよ♪♪
ユニークな器で、見ても楽しめるラーメンでしたが、れんげが無いとスープが飲みづらいところですかねぇ（笑）