カブのスープ

カブのスープ

今日は、久々に休みました。。。

子ども手当で･･･死にそうな業務日程です。

さて、気を取り直して。

大好物のカブのスープです。

材料（２人分）
・カブ２本
・たまねぎ１個
・コンソメ
・コショウ

作り方
１．タマネギをみじん切り
２．カブを１つは、みじん切り。もう１つは、くし切り（見た目用ｗ）。
３．カブの葉っぱは、みじん切りにします。
４．１を炒めます。焦げないように。ちょっとしたら、３のうち半分を加えます。
５．ちょっとタマネギがきつね色になってきたら、カブのみじん切りの方をいれます。
６．飾り用のカブと残りの３をいれ、水を加え煮込みます。
７．コンソメ・コショウで味付け。

完成！！

カブ最高！！！
カブの葉っぱを２回に分けて入れたので、
しゃきしゃきのところと、しんなりしてるものがあって
良い感じ☆

次は、ポタージュに挑戦したいな♪