メンタイパスタ

久々の更新です。

メンタイパスタ

メンタイパスタに初挑戦です♪

材料（２人分）
・明太子１腹
・大根　１/３
・大葉　３枚
・レモン汁　大さじ１
・しょうゆ　大さじ１　
・バター　１かけ
・のり　適量

作り方
１．バターを常温にします。
２．パスタをゆでます。
３．大根の半分をおろします。残り半分は、細切りにします。
４．明太子の皮をはぎ、常温に戻したバター、レモン汁、しょうゆの順に投入し混ぜる。
５．大葉をみじん切りにします。
６. パスタが茹で上がったら、ソースを混ぜます。（少し盛り付けように残しておきます）
７．大葉、細切り大根、大根おろし、ソースを載せて、のりを振り掛ける････

完成！！

明太子スパ最高！！！
決め手は、レモン汁ですかね。
大葉とレモンで少しさっぱりした感じになりますよ♪