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夏ばてしない理由は、いっぱいモリモリ食べることさ♪ ☆インディアン Mariちゃんに連れて行ってもらったインドレストラン。 場所はQEENSにあるジャクソンハイツという場所。 、沢山のターバンを巻いた人、サリーを着た人が歩いていますし、 サリーのお店も沢山♪ 初めてサリーのお店に入ったけど、高いんですねぇ。知らなかった。一つ一つ手刺繍なのかな？ このジャクソンハイツの一部はインド人が沢山住んでる地域だそうで、 そこにあるインドレストランだから 美味しいに違いない♪ ブッフェの時間で1人10ドル95ｾﾝﾄ。 食べてる間も引っ切り無しにお店にお客さんが入って来てました。 美味しかったですよ♪ 初めて食べたのがこれ↓ ぱりぱりの生地にサモサの中身？が巻かれています。 スパイシーなソースをちょこっと付けて食べるみたいです。 目の前で作ってくれます。 ↓ ☆フレンチ Culinary Instituteと言えば、ニューヨークでは超有名料理学校。 http://www.frenchculinary.com/ そこの生徒が作ったお料理をフルコースで頂けるレストランがSOHOのブロードウェイ沿いにあります。 Up stateにももっと規模の大きな物（フレンチだけじゃない）があるんですが、、 なかなか行く機会がないので、SOHOへ。 前菜、魚、肉、デザート、パンで42ドルのディナーはお得。 えのきがこんなにかわいくトッピングされてるし・・↑ しかも期待以上に美味しかった。（お肉はしょっぱかったけど・・） 特にデザート。 写真は無いけど、私の頼んだものは、 チョコレートケーキの間にレモンムースがサンドされてて、 これが、丁度良い甘さ。 ご馳走様でした。 生徒の皆様、頑張って美味しい料理追求してください〜。 ☆ターキッシュ 先週Ozge夫婦を日本レストランに連れて行ってあげました。 お返しにってことで、トルコレストラン（Turkish kichenというお店）に ご招待されました。 トルコ料理と言えば、＝ケバブみたいなイメージですが、、、 トルコの地域によって食べる物や、料理の味が違うそう。 Ozgeはあんまりケバブ食べない。って言ってたしね。
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お皿に乗ってるのが、Tandir Kebap。ラム肉がとろけるほど柔らかかった。 真ん中にあるのがManti。ラビオリを小さくしたようなものを ガーリックヨーグルトソースと頂きます。 奥が、Hunkar Begendi。なすのピュレの上に細かく切ったラム肉にトマトソース トルコのデザートは正直日本人には甘過ぎるかも。 Kunefe（これはそこまで甘くない）、Baklavaなどが有名です。 ターキッシュコーヒーと食べるとOKかな？！ しかし、食べすぎたーーー。お腹がはち切れそうで、、、 夜中3時近くまで寝れませんでした・・ 彼女達は、トルコに来週末、本帰国です・・ 彼女は、とっても日本人と感覚が近くて、とっても一緒に居て心地良かった。。 凄くお寿司が好きで、家に寿司桶もあるし、おすしを混ぜる時、切るように混ぜるんでしょ。 って言われた時、ほんとびっくりしました。 そんな彼女が帰るのは、寂しい！ はぁ・・またです。またお別れが近づいてます。 |
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