表面張力の芸術性！熱々ロー麺！「末広亭」＠大阪市北区大淀中2

1月29日の土曜日のランチは、大淀にある「末広亭」に。

前々から気になっていたんですが、土曜日に仕事が続いていたので、

なかなかいけなかったんですよね。

寒い冬にはやっぱりここで食べないといけないでしょう！ってことで、

やっとこさ来ることができました。

 

場所は昔、朝日放送の社屋があったところよりもう少し北になります。

これですか？って聞きたくなる感じのお店で、入り口のガラスサッシに目張りされているので、

じっくりとのぞきこまないと中が見えません。

「いかがわしい？」って笑いながら見てしまうところもありますが、

暖簾をくぐって、中をうかがい見ると、しっかりとお客さんが入ってます。

「安心・・・、安心・・・」と思いつつ、店内へ。

いぶし銀って言葉が似合いそうなご主人と奥さんが切り持ちされてます。

 

我々は、注目のロー麺(550円）を二つと、ライスを一つ（200円）を注文。

のんびりと雑誌を読みながら、待つことに・・・。

店内の時間が、外とは完全に隔離されたかのような、ゆったりとした時間の流れです。

しっかりとした待ち時間のちに、待望のロー麺が届きました！

 

 

 

めっちゃたっぷりの餡の中に麺が隠れています。

餡の中から麺を持ち上げると、餡で封じ込まれてきた湯気が一気に立ち上ります。

麺は玉子風味がしっかりと付いたような麺。

僕は個人的に、この風味の麺は好きですね。

餡は若干酸っぱさを感じる感じの餡です。

刺激的ではない餡だからこそ、麺の旨味がなおさら増して感じるかもしれませんね。

 

 

このライスの上に、餡をかけて食べてみるとこれまた美味いんですよね。

レンゲの中にライスを盛って、餡の中をくぐらせて、それを一気に口の中へ運びます。

優しい味わいが口の中に広がりますね〜。

 

ボリュームという点では、男女で一緒に行くとすると、ロー麺二つはかなりのボリュームです。

お勧めとしては、ロー麺を一つ、一品で唐揚げとか酢豚を一つ、そしてライス、みたいな感じのほうがいいかも？

なにせロー麺の餡のボリュームがものすごく、男子でさえお腹がはちきれんばかりです！

麺が美味しかったので、他の麺類にも注目です！

ラーメンとか、ちゃんぽんとか、いろいろあり、結構注文されてる方も多かったですね。

 

寒い時期に、汗をだらだら流して、食べるお店としては、最高ですね！

[marboh]

なんだかな〜

[mos*k*my*ru235]

豚肉とか入ってないの？

[ben]

これわ天心飯ですか

＞marbohさん
なんだかね〜（笑）

＞mos*k*my*ru235さん
豚肉は入ってなかったような・・・。
お野菜はしっかりとありましたね〜。

＞benさん
野菜たっぷりの餡と玉子麺が絡み合う逸品ですよ。