その繊細な技が美味さに磨きを増す！「天丼屋平右衛門」＠高槻市道鵜町２丁目１８

高槻市のお客様ができたらいってみようって思っていたら、やっとその機会に恵まれました。
天丼で有名なお店です。エノキが扇子のように開いた天ぷらがとっても有名なんです。
職人気質まっしぐらの大将と、にこにこして愛想のよい女将さんが迎えてくれます。
メニューは、天丼と、天とじ丼のふたつのみ。
営業も火曜から金曜までランチのみ、となかなか突撃しにくいですが。

エノキの天ぷらはもちろんですが、私的には海老天がかなり美味しかったですね。
あと、さつまいも天。分厚くて、お芋の甘味がたまりません。
天ぷら特有のさくっとした音と食感を楽しめるよう、注文にあわせて揚げられてます。
ま、ランチにしてはやや高めですが、たまにいくならなかなかのお店ですよ。