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毎年、8月の最終土曜日は、
相模川にかかる高田橋のたもとで、
第45回相模原納涼市花火大会 (通称・高田橋の花火)。
今年(2016年8月27日)は、
台風10号の影響で、
あいにく朝から雨。。。
翌日に延期かと思ったのだけれど、
台風はさらに近づく予想。
雨の中、催行が決定された。
高田橋の花火は、
相模川対岸の高台で開かれる
花火ディナーが楽しみで。。。
年に1度のこの日のために、
厨房は
食材にこだわり
気合を入れてメニューを決める。
リピータが多いらしく
何か月も前に予約が必要。
お天気次第なのは仕方ないけど、
延期になってしまうと、
花火なしの、花火ディナー。。。ってことで、けっこう、スリルがある。
今年のメニュは、
愛知県産・ムール貝の味噌味と醤油味
北海道産・アワビと山口県産・赤いかの 雲の香り
地元産・茄子の冷製クリームスープ
相模湾・太刀魚のポワレ
牛肉ロースト 山梨県産・桃ソース
お米と夏野菜のチョップサラダ
オリジナルデザート
食事を終えてから、
見晴らしのいいところまでバスで移動して、
花火見物。
ずっと、雨。
さすがに
三脚や一眼レフカメラを
車から取り出す気になれなくて、
でも、
雨の中の花火も、
滲んだようで、きれいだった。。。ちゃんと撮ればよかった。
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